Wer sagt, dass Ayran nur im Sommer genossen wird? Ich erfreue mich das ganze Jahr über daran, sei es pur oder in Kombination mit einer dreifachen Portion Joghurt und frischem Obst. Mein derzeitiger Favorit ist ein cremiger Heidelbeer-Ayran-Joghurt, der nicht getrunken, sondern gelöffelt wird. Mit jedem Löffel verwöhne ich nicht nur meine Geschmacksknospen, sondern auch meinen Körper.
Heidelbeer-Ayran-Joghurt: Darum ist er so gesund
Die Kombination aus Joghurt und Ayran liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium. Kalzium spielt eine entscheidende Rolle bei der Knochenbildung, während Kalium für die Funktion von Herz, Nervensystem und Muskeln unerlässlich ist. Zusätzlich enthält Ayran Natrium, also Salz, was ihn besonders nach dem Sport oder einem Saunabesuch ideal macht, um den Salzhaushalt des Körpers auszugleichen. Mit der Zugabe von Heidelbeeren wird der gesundheitliche Nutzen noch gesteigert.
Heidelbeeren sind nicht nur außerordentlich schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Die dunkelblauen Pflanzenfarbstoffe, die Anthocyane, stärken die feinen Blutgefäße in den Augen und verbessern die Versorgung der Sehorgane mit Nährstoffen und Sauerstoff. Dies macht die Augen widerstandsfähiger gegenüber schädlichen Umwelteinflüssen. Ein cremiger Heidelbeer-Ayran-Joghurt kann somit nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Sehvermögen unterstützen. Für zusätzliche Abwechslung sorgen diese Energiespender:
Bist du auf der Suche nach Rezepten für ein gesundes Frühstück, sieh dich in unserer Rezeptsammlung um. Unsere Kochschule ist ebenfalls einen Besuch wert. Wir verraten dir dort zum Beispiel, welche Lebensmittel besonders viel Vitamin C enthalten. Und jetzt genieße deinen Heidelbeer-Ayran-Joghurt.
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Heidelbeer-Ayran-Joghurt: Erfrischender Genuss
Beschreibung
Für die schönen Momente im Leben: einen Heidelbeer-Ayran-Joghurt.
Zutaten
Zubereitung
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Bis auf die Deko-Elemente, also einige Beeren, Chiasamen und die Kokosraspel, alles in einem Mixer pürieren.
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Dann alles in zwei hübsche Schälchen füllen und mit Beeren, Chiasamen und Kokosraspeln dekorieren. Und dann Löffel für Löffel den Heidelbeer-Ayran-Joghurt genießen.