Na, was gibt’s bei dir morgens so zu essen? Müsli, Brötchen, Croissant oder Porridge? Wir haben einen heißen – oder eher kalten – Tipp für dich: Verflüssige dein Frühstück doch einmal mal! Das geht und schmeckt besonders gut mit diesem Himbeer-Joghurt-Drink. Der hat gleich mehrere (schmackhafte) Vorteile: Er ist in maximal zehn Minuten gemixt, lässt sich super auch zum Mitnehmen vorbereiten und ist einfach herrlich köstlich und einmalig fruchtig. Für die Zubereitung kannst du entweder frische oder tiefgekühlte Beeren nutzen. Pluspunkt von letzteren: Du kannst dir den Himbeer-Joghurt-Drink das ganze Jahr über zaubern und ihn fast schon in einen Smoothie verwandeln. Wir sind jedenfalls begeistert!
Bald beginnt aber auch wieder die Zeit der frischen Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren oder Brombeeren. Wenn sich Frühling und Sommer bei uns ausbreiten, werden viele von uns zu Sammler*innen und schleichen durch die Felder des Landes, um die prallsten und süßesten Beeren zu finden. Aber wie bleiben diese besonders lange frisch? Dieser Frage hat sich EAT CLUBBER Felix angenommen. In unserer Kochschule erfährst du seine Antwort.
Wenn du deinen Himbeer-Joghurt-Drink ausgeschlürft hast, wartet am nächsten Tag schon ein neues Frühstück auf dich. Gefällt dir die Idee der flüssigen Mahlzeit, solltest du dann mal unseren tropischen Smoothie oder unseren Kokos-Brombeer-Shake probieren. Ein absoluter Liebling unter uns Redakteur*innen ist aktuell außerdem dieser Cashew-Shake mit Schokolade. Soll es doch lieber was zum Beißen sein, schlemme dich durch folgende Ideen:
Weitere Inspiration fürs Frühstück findest du in unserer umfangreichen Rezeptsammlung.
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Frühstück für Faule: Himbeer-Joghurt-Drink
Beschreibung
Flüssiges Frühstück, das mit einer cremigen Konsistenz lockt: Himbeer-Joghurt-Drink.
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
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Die Himbeeren waschen oder auftauen lassen. Dann zusammen mit dem Joghurt pürieren. Nach und nach Milch zugießen, wie das Getränk die gewünschte Konsistenz aufweist.
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Den Drink mit Kardamom und Sirup abschmecken und auf zwei Gläser aufteilen. Wer mag, dekoriert das Ganze noch mit einem Minzblatt. Schon fertig!