Hühnersuppe mit Orzo-Pasta, Spinat und Kichererbsen

Diese Hühnersuppe mit Orzo-Pasta bringt frischen Wind ein deinen Suppenalltag. Sie ist nämlich sehr schnell zubereitet und macht dennoch richtig was her. Du kannst diese einfache Suppe selbstverständlich um dein Lieblingsgemüse erweitern. Sehr gut passen zum Beispiel auch Chinakohl und Romanesco.

Orzo-Pasta ist auch bekannt unter dem griechischen Namen Kritharaki, dem italienischem Namen Risoni oder schlichtweg Reisnudeln. Gemeint sind damit aber immer kleine Nudeln in Reisform. Neben der griechischen und italienischen Küche sind sie vor allem auch in der türkischen Küche anzutreffen. Wir im EAT CLUB sind ganz verrückt nach dieser köstlichen Nudelsorte und haben hier noch mehr Rezepte damit für dich im Angebot:

In diesem Rezept zeigen wir dir die schnelle Version einer Hühnersuppe und kochen einfach etwas Hähnchenfilet in Hühnerbrühe und zupfen das Fleisch anschließend klein. Anschließend kommen auch alle weiteren Zutaten dazu. Allerdings kannst du auch deine eigene Hühnerbrühe ansetzen. Kostet zwar wesentlich mehr Zeit, lohnt sich aber definitiv, denn so schmeckt deine Hühnersuppe mit Orzo-Pasta noch mal besser. EAT CLUBBERIN Betsy zeigt dir hier, worauf es bei einer richtig guten Hühnerbrühe wirklich ankommt, bevor es nun endlich zum Rezept geht.

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