Nachmittag ist Kuchenzeit – Kaffee-Walnusstorte

Hände hoch, wer sich bisher noch nie an einer Torte versucht hat. Zu aufwendig, zu zeitintensiv, und sowieso sieht's am Ende irgendwie nicht so aus, wie man es sich vorstellt? Alles Ausreden! Wir zeigen dir heute Schritt für Schritt, wie du diese Kaffee-Walnusstorte zubereitest. Mit ein paar einfachen Tricks ist das nämlich gar nicht so schwer, und das Ergebnis kann sich wirklich sehen – und schmecken – lassen.

Tipp: Entweder backst du die drei Tortenböden einzeln und nacheinander, dann drittelst du die Mengen der Zutaten. Oder du backst einen Boden und schneidest ihn anschließend in drei Teile. Bedenke, dass sich die Backzeit entsprechend ändert. Prüfe also unbedingt zwischendurch, wie es um den Boden steht.

Und noch ein Tipp: Beim Schichten der Kaffee-Walnusstorte hilft ein Tortenring.

Siehst du, man braucht nur einen guten Ratschlag und vielleicht das eine oder andere Hilfsmittel, schon backt sich so eine Kaffee-Walnusstorte wie von selbst. Und nicht verzweifeln, wenn du einen Tortenring bisher nicht dein Eigen nennst. Heutzutage sind sogenannte Naked Cakes, die schön unfertig aussehen, ja durchaus erwünscht. Und falls du auf der Suche nach passenden Zucker-Alternativen bist, haben wir da auch ein paar Vorschläge für dich zusammengefasst.

Noch mehr Traumtorten für die Kaffeetafel? Haben wir:

Wer jetzt immer noch nicht genug hat, wirft einen Blick in unser Kochbuch der Woche, "Vegan Cakeporn". Da gibt's weitere tolle Ideen, die mindestens so gut schmecken wie diese Kaffee-Walnusstorte. Happy Schlemmen!