Cola meets Wein: Kalimotxo

Was nach einer schlechten Mische ganz unter dem Motto "Not macht erfinderisch" schreit, ist in Spanien ein echter Liebling: Kalimotxo. Dieser Wein-Cocktail kommt mit lediglich vier Zutaten aus, schmeckt aber verblüffend gut – trotz der Cola. Oder eben gerade wegen der Cola? Wie auch immer, wir raten dir, den den Kalimotxo zu probieren. Schließlich gehören Wein und Cola zum Standard-Repertoire in den meisten Haushalten.

Wein-Cocktails sind meine persönliche Neuentdeckung des Jahres. Da ich nicht sonst nicht allzu gerne Rotwein pur trinke, kommen allerlei Variationen ganz nett für mich daher, auch wenn mancher Purist nun den Mund verziehen würde. Solltest du auch ein eiserner Wein-Verfechter sein, dann fühl dich hier getröstet mit unseren fünf Wein-Fakten.

Gerade beim Umgang mit Wein gibt es in der Küche so einiges zu beachten. In unserer Kochschule verraten wir dir, wie Kochen mit Wein gut klappt. Hast du nur günstigen Wein zur Hand, dann kannst du hier nachlesen, wie du günstigen Wein verbessern kannst. Und sollten alle Stricke reißen, dann zeigen wir dir, wie du Wein beim Kochen ersetzen kannst.

Doch nicht nur Tipps und Tricks haben wir für dich parat, sondern auch so einige Rezepte mit Wein. Neben Kalimotxo genießen wir auch diese Wein-Kreationen: