Kartoffel-Grünkohlsuppe mit Salsiccia und Speck

Diese cremige Kartoffel-Grünkohlsuppe mit Salsiccia und Speck ist richtig deftig und lecker bei den kühlen Außentemperaturen. Mit nur wenig Aufwand zubereitet ist dieses Schüsselglück ein wahrer Gaumenschmaus und einer dampfenden Schüssel kann wirklich niemand widerstehen.

Grünkohl ist zudem unglaublich gesund. Durch die Vitamine A, C, E und K sowie B-Vitamine und antioxidative Pflanzenstoffe ist er ein wahres Nährstoff-Paket im Winter. Außerdem enthält er viel Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink und sogar Eiweiße. Dabei ist er auch noch kalorienarm und voller Ballaststoffe. Eine rundum gesunde Sache also, die der samtigen Kartoffelsuppe nicht nur Farbe, sondern auch noch Geschmack gibt.

Fein abgeschmeckt mit deftiger Wurst und rauchigem Speck wird aus der Kartoffel-Grünkohlsuppe ein echtes Festmahl, dem es an nichts fehlt. Falls du nun mehr über die leckere Wurst erfahren möchtest, haben wir hier einen ganzen Beitrag über die Wurstspezialität aus Italien für dich. Allerdings schmeckt es auch mit Chorizo hervorragend. Letztendlich ist eben alles Geschmackssache.

Falls du Lust auf weitere tolle Ideen aus der Suppenschale hast, haben wir hier eine ganze Menge leckerer Ideen für dich. Finde dein neues Lieblingsrezept:

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