Kartoffelauflauf mit Speck und Pilzen

Hand aufs Herz: Bist du auch so ein großer Kartoffelfan wie wir? Die Knollen sind so schön vielseitig, lassen sich immer wieder neu entdecken und anders zubereiten, können aber auch jedes Mal in klassischen Kombis überzeugen. So wie in Form eines Kartoffelauflaufs mit Speck und Pilzen, der in jedem Fall als Comfort Food taugt. Wenn du mehr so zum visuellen Typ gehörst, dann darfst du dich über folgendes Video freuen, in dem wir dir Schritt für Schritt zeigen, wie du den Auflauf zubereitest:

Kartoffeln sind einfach unschlagbar, das sollte dir spätestens nach dem Blick ins Video klar geworden sein. Falls du noch nicht ganz überzeugt bist, helfen sicherlich folgende Ideen:

In unserem Kochbuch der Woche "Kartoffelküche" findest du außerdem jede Menge Inspiration und Fun Facts zum Erdapfel. Aber auch hier auf EAT CLUB gibt's neben Kartoffelauflauf mit Speck und Pilzen weitere Kartoffelgerichte. Schau einfach in unserer Rezeptsuche vorbei.

Falls du darüber hinaus ein bisschen Küchenwissen zur Knolle sammeln möchtest, empfehlen wir dir unsere Kochschule. Wir verraten dir zum Beispiel Tipps für die perfekten Bratkartoffeln oder finden heraus, ob man keimende Kartoffeln noch essen kann. Zudem stellen wir auch noch unsere drei liebsten festkochende Kartoffelsorten vor. So, jetzt genieße deinen köstlichen Kartoffelauflauf mit Speck und Pilzen.