Wintertaugliches Kastanien-Hummus

Hummus geht auch wintertauglich: Statt Kichererbsen mischen wir aromatische Kastanien hinein. Das Resultat: Kastanien-Hummus!

Ein Topf mit Kastanien-Hummus auf einem Holztisch.
Einfach himmlisch: Kastanien-Hummus. © AdobeStock/chandlervid85

Hummus ist so ein Dip, der eigentlich immer geht. Zumindest kenne ich in meinem Bekanntenkreis niemanden, der Hummus nicht mag. Und so ikonisch die klassische Variante aus Kichererbsen auch ist, probieren wir uns hier im EAT CLUB auch immer wieder gern an kreativen Abwandlungen. Wie dieses Kastanien-Hummus – die Zugabe von Kastanien macht den Dip nämlich so richtig schön wintertauglich.

Wir empfehlen zum Kastanien-Hummus übrigens noch ein frisch gebackenes Khoubiz. Das libanesische Fladenbrot lässt sich hervorragend hineintunken!

Du willst unser Rezept des Tages – direkt auf WhatsApp? Klicke auf das Logo und abonniere unseren brandneuen Kanal!

WhatsApp-Logo
© AdobeStock/Nur Maulidiah

Weitere Hummus-Varianten zum Nachmachen findest du in unserer Rezeptsammlung. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen:

Tipp: Und damit auch garantiert jedes Hummus gelingt, egal ob modern oder traditionell, haben wir dir noch unsere besten Tipps für den perfekten Hummus zusammengefasst.

Lust auf weitere Rezeptideen für den Veganuary? Bei HelloFresh findet ihr nicht nur unkomplizierte und leckere Rezepte, sondern auch passende frische Zutaten, die bis vor eure Haustür geliefert werden.


Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!

Wintertaugliches Kastanien-Hummus

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 5 min Gesamtzeit 5 Min.
Portionen: 4
Beste Saison: Winter

Beschreibung

Der cremige Klassiker mit Kastanien statt Kichererbsen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Kastanien zusammen mit Olivenöl, Knoblauch und dem Saft einer ausgepressten Zitrone ausdrücken. In einem Mixer pürieren und mit mit etwas Salz abschmecken. Fertig!