Mehr Aroma geht nicht: Knoblauch-Walnuss-Dip

Das Gute an diesem Knoblauch-Walnuss-Dip ist, dass er Gleichgesinnte zusammenbringt: Jene, die Knoblauch ebenso doll lieben und den Verzehr (mit anschließendem Duft) nicht judgen. Das "Schlechte" am Dip: Ihr solltet euch danach vermutlich nicht mehr unter anderen Leuten aufhalten. Aber das ist auch nicht weiter schlimm, denn dann könnt ihr einfach einen gemütlichen Abend zu Hause verbringen.

Ebenfalls gut ist, dass unser Knoblauch-Walnuss-Dip super einfach gemacht ist. Walnüsse und Toast werden geröstet und zusammen mit Knoblauch, Frischkäse, Zitronensaft und Olivenöl zu einem geschmeidigen Dip gemixt. Natürlich kannst du wie immer mit den Zutaten etwas variieren: Füge gerne noch mehr Knoblauch hinzu oder sogar Chili, wenn du es ein wenig schärfer magst.

Am besten passt zu unserem Knoblauch-Walnuss-Dip ein selbst gemachtes Brot. Wir können da beispielsweise unser Spinatbrot mit Oliven empfehlen. Und wer es bisschen experimentierfreudiger mag: Hast du schon mal vom Asche-Fladenbrot gehört?

Gut zu wissen: Gerade beim Brotbacken kann so einiges schiefgehen. Wir zeigen dir in unserer Kochschule, welche Tipps und Tricks es beim Brotbacken gibt.

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