Unwiderstehlich: Kokos-Blondies

Weiße Schokolade und Kokos – eine absolut himmlische Kombination. Auch wenn böse Zungen behaupten, dass weiße Schokolade nach nichts schmeckt, ergänzen sich diese beiden Zutaten perfekt. Kein Wunder also, dass jene Kombi in der Back- und Dessert-Welt ziemlich gängig sind. Für dieses Brownie-Rezept machen wir von jener Gebrauch – fertig sind die Kokos-Blondies. Yummy!

Im Grunde sind unsere Kokos-Blondies super einfach gebacken. Einfach die trockenen und nassen Zutaten vermischen, in die Form gießen und schon kann das Ganze in den Ofen. Tipp: Auch frisches Obst wie Himbeeren oder Beeren jeglicher Art machen sich in den Kokos-Blondies hervorragend. Und dank TK-Beeren kannst du die auch das ganze Jahr über genießen. Die sind teilweise sogar gesünder als frische Beeren, da sie nicht eine allzu lange Lagerung überstehen müssen und nach der Ernst umgehend eingefroren werden.

Möchtest du noch weitere süße Kreationen mit Kokos probieren? Dann teste dich doch mal durch unsere prall gefüllte Rezeptsammlung, wo wir neben den Kokos-Blondies auch die folgenden Leckereien parat haben:

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