Langsam kann es nicht mehr dauern, bis der Frühling endlich so richtig bei uns angekommen ist. Ein paar Mal hat er sich schon blicken lassen, uns mit Sonnenstunden und warmen Temperaturen in die Parks und Biergärten gelockt. Bei uns EAT CLUBBER*INNEN hat das dazu geführt, uns kreative und vor allem sommerliche Cocktails ins Glas zu gießen, mit denen wir die ersten Frühlingsgefühle gefeiert haben. Dabei ist beispielsweise eine Kokos-Margarita entstanden, ein cremiger Cocktail, der für Sommer pur steht!
Der samtige Drink erinnert uns nämlich an Raffaello, die kleinen, süßen Pralinen, die bald wieder ihre Hochsaison haben. Und dabei ist die Kokos-Margarita in Windeseile gemixt. Du brauchst lediglich Tequila, Orangenlikör und Kokosnusscreme. Letztere findest du genau so im Supermarkt (oft aus der Dose). Bekommst du sie doch nicht im Laden, besorge dir einfach eine Dose Kokosmilch, stelle sie ein paar Stunden in den Kühlschrank und löffele die feste, weiche Schicht heraus. Wem die Kokos-Margarita nicht süß genug ist, der kann noch einen Spritzer Sirup mit in den Cocktailshaker geben. Dann noch ein wenig Limettensaft zufügen und genießen!
Übrigens: Den für eine Margarita typischen Salzrand peppen wir mit Kokosraspeln auf.
Werde zum Hobby-Barprofi! In unserer Kochschule haben wir jede Menge Wissenswertes rund um Cocktails und Co. gesammelt. Lerne, welches Cocktail-Zubehör du wirklich für die Hausbar benötigst und was für Cocktailsorten es überhaupt gibt. Auch spannend: die Unterschiede zwischen einem Cocktail und einem Longdrink.
Jetzt geht’s ans Mixen! So ein geselliger Abend kann gerne mehr als einen Drink bereithalten. Verwöhne deine Lieben nicht nur mit der Kokos-Margarita, sondern serviere weitere Kreationen. Wir empfehlen eine klassische Margarita, eine Apple Cider Margarita und eine Blutorangen-Margarita. Aber der Cocktail kann noch mehr:
Cremiger Cocktailgenuss: Ein Hoch auf die Kokos-Margarita
Beschreibung
Schmeckt wie eine beliebte Kokos-Praline: unsere cremige Kokos-Margarita.
Zutaten
Zubereitung
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Die Ränder zweier Gläser mit der Limettenspalte einreiben. Kokosraspeln und Salz mischen und die Glasränder hinein drücken, sodass der Mix am Glasrand haften bleibt.
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Einen Cocktailshaker mit Eis befüllen und die übrigen Zutaten zufügen. Gut schütteln, dann in die Gläser abseihen und servieren.