Ofenfrische Glücksgefühle: Kräuterbaguette

Uh, wir lieben Kräuterbaguette. Versteh uns nicht falsch... Es darf schon mal das aus dem Supermarkt sein. Das hat auch seinen Charme und tut halt auch seinen Job. Aber es kommt einfach nicht an den hausgemachten Gaumenschmaus ran, den wir dir hier vorstellen. Dieses Dinkel-Baguette mit selbst gemachter Kräuterbutter kann echt was. Also, wenn du deiner Brotbeilage mal ein Level-Up geben willst, bist du hier ganz richtig.

Zu Hause backen kann sehr frustrierend, aber auch unendlich zufriedenstellend sein. Um gegen den Frust anzukommen, haben wir 9 Tipps zum Brotbacken für dich. So gelingt dir alles, auch dieses Kräuterbaguette, ganz ohne Probleme. Glaubst du uns nicht? Probier's selbst. Dafür haben wir hier direkt ein paar Leckereien aus unserer Rezeptsammlung für dich. Hach... frisches Brot... da läuft ja echt glatt das Wasser im Mund zusammen:

Fun Fact: Der Tag des Baguettes wird am 21. März in den USA gefeiert. Dort nennen sie ihn auch den National French Bread Day. Baguettes nach französischer Tradition haben ein richtiges Reinheitsgebot. Das steht schon seit 1993 und besagt, dass nur Weizenmehl, Salz, Hefe und Wasser in einem Baguette verbacken werden dürfen. Alles, was davon abweicht, gilt nicht mehr als Original. Mensch, diese strenge französische Küche. Tja, damit fällt unser Kräuterbaguette schon mal direkt durch alle Brotprüfungen Frankreichs. Aber weißt du was? Sagenhaft schmeckt es trotzdem.