Saisonal genießen ist hier im EAT CLUB nicht nur ein Buzzword, sondern wird auch gelebt. Von daher ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass wir momentan ein Kürbisrezept nach dem anderen am Start haben, denn immerhin ist die Kürbis-Saison momentan voll im Gange. Um bereits morgens wohlgestärkt zu starten, mixen wir diesen Kürbis-Kokos-Smoothie.
Vor allem jene, die es besonders schön cremig mögen, werden unseren Kürbis-Kokos-Smoothie lieben. Wir kombinieren Kürbispüree nämlich mit Kokosmilch und Kokosdrink. All das resultiert in einem wunderbar cremigen Smoothie, der auch noch herrlich mild, aber auf gar keinen Fall langweilig schmeckt. Kürbis punktet zudem mit wertvollen Vitaminen, die Kokosmilch hingegen mit gesunden Fettsäuren. Eine echte Win-Win-Situation! Ein netter Nebeneffekt ist zudem auch das anhaltende Sättigungsgefühl.
Tipp: Bereite den hierfür benötigen Kürbispüree entweder selbst zu (z.B. aus Kürbisresten) oder halte in der Babynahrung-Abteilung nach Bio-Kürbispüree Ausschau. Ein günstiger sowie zeiteffizienter Hack, wie wir finden.
Damit wir auch nach dem Kürbis-Kokos-Smoothie unser Kürbis-Konzept weiterverfolgen, geht’s an dieser Stelle mit weiteren orangefarbenen Rezeptideen weiter. Schau mal hier:
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Wunderbar cremig: Kürbis-Kokos-Smoothie
Beschreibung
Leuchtend orange, cremig und schön mild: Der Kokos-Kürbis-Smoothie ist ein echtes Herbst-Highlight.
Zutaten
Zubereitung
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So einfach geht's: Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie pürieren.
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Falls gewünscht, mit Agavendicksaft oder einem anderen Süßungsmittel nach Wahl süßen. Mit Kokosraspeln garnieren und sofort genießen.