Kürbis-Pancakes mit Nüssen: Herbst auf dem Frühstückstisch

Wir zeigen dir, wie vielfältig Kürbis sein kann. Wusstest du, dass er auch als Pancake herrlich schmeckt? Bestimmt noch nicht, aber das macht nichts. Denn wir haben heute das passende Rezept, damit du das ändern kannst: Kürbis-Pancakes mit Nüssen. Neben dem berühmten Pumpkin Pie ein weiterer Beweis, wie herrlich süß Kürbis sein kann.

Also, lad' Freund*innen und Familie ein und serviere ihnen zum Sonntagsfrühstück diese strahlend orangefarbenen Pfannkuchen! Die Kombination mit Pecan- oder Walnüssen hat sich vor allem bei typischen Thanksgiving-Rezepten bewährt. Und auch bei diesen Kürbis-Pancakes sorgen die Hülsenfrüchte für die Extraportion Crunch. Wenn dann noch ein paar Tropfen Ahornsirup (zum Beispiel hier bei Rewe*) darüber geträufelt werden, ist das süße Glück perfekt.

Wer braucht jetzt noch weitere Frühstücksideen? Dann bitte einmal diese drei Rezepte ansehen – und ebenfalls gleich austesten:

Für Pfannkuchenfreunde haben wir auch noch ein bisschen Inspiration. Unsere Pfannkuchentorte mit Blaubeercreme schmeckt eigentlich zu jeder Tageszeit. Diese Spinnennetz-Pfannkuchen wiederum munden natürlich am besten zu Halloween. Doch keine Lust auf Eierkuchen zum Frühstück? Wie du dein Müsli selbst machen kannst, erfährst du in unserer Kochschule.