Was passiert, wenn man für einen Trend-Cocktail, der eigentlich mit Gin zubereitet wird, einfach eine andere Spirituose verwendet, die derzeit voll angesagt ist. Ganz easy: Man kriegt einen Lillet Basil Smash und erlebt sein grünes Geschmackswunder. Denn die ätherischen Öle des Basilikums in Kombination mit Süße, Säure und dem angenehmen Lillet Blanc erzeugen wirklich ein harmonisches Aromenbild und schmecken als Cocktail einfach überragend. So wird das Ganze zubereitet:
Nicht nur die grüne Farbe des Cocktails ist verlockend. Schon beim Riechen verströmt er einen enormen Basilikum-Geruch. Das liegt vor allem an den im Basilikum enthaltenen ätherischen Ölen. Doch was ist das eigentlich genau? Ätherische Öle sind meist flüchtige Stoffgemische mit ölartiger Konsistenz, die aus pflanzlichen Ausgangsstoffen stammen. Sie enthalten größtenteils sekundäre Pflanzenstoffe und dienen oftmals in der Natur zum Anlocken, Fernhalten oder Schutz.
In unserem Fall wirkt die aromatische Zusammensetzung definitiv anlockend. Das Aromenwunder passt vor allem bei höheren Temperaturen exzellent und ist nicht ganz so stark wie sein größerer Bruder der Gin Basil Smash. Lillet ist mittlerweile eine echte Trend-Spirituose geworden. Spätestens seit dem letzten Jahr und Nina Chuba's Hit Wildberry Lillet kennen eigentlich alle das Getränk. Probiere deswegen als Alternative zu Aperol Spritz und Co. auch diese tollen Drinks mit Lillet:
Lillet Basil Smash: So einfach zauberst du den trendigen Cocktail für den Sommer.
Für den Drink eine Handvoll Basilikum mit Zuckersirup im Shaker zerstoßen. Dann mit Eiswürfeln, frischem Zitronensaft sowie Lillet Blanc auffüllen und kräftig schütteln.
Durch ein Cocktailsieb abseihen und in ein Glas mit frischen Eiswürfeln geben und genießen. Viel Vergnügen.