Limoncello Tonic: Der Sommerdrink des Jahres

Wäre ich nicht mit einer Freundin in den Sommerurlaub gefahren, hätte ich den Limoncello Tonic vielleicht nie kennengelernt. Eines Tages erzählte sie mir, wie sie ihn selbst von einem guten Freund gemixt bekam und sich sofort Hals über Kopf in den Aperitif verliebte. Also besuchten wir einen Supermarkt im Urlaubsland, packten neben regionalen Leckereien je eine Flasche Tonic und Limoncello in den Einkaufswagen und fanden glücklicherweise auch ein paar Eiswürfel im Tiefkühlfach unseres Ferienapartments. So saßen wir an einem lauen Sommerabend auf unserer Terrasse, ließen das Eis im Glas klimpern und nippten an unseren Limoncello Tonics. Und auch um mich war es sofort geschehen.

Der Limoncello Tonic ist schnell gemixt und besteht aus lediglich drei Zutaten – wenn man die Eiswürfel nicht mitzählt. Was man dann schmeckt, ist ein spritziger Mix aus süßem Zitronenlikör und bitter-herbem Tonic. Genau diese Kombi macht den Drink zum perfekten Aperitif an warmen Sommerabenden, denn er ist nicht zu süß und stattdessen herrlich erfrischend. Verfeinert wird das Getränk mit ein paar frischen Kräutern, die ihm ein feines, würziges Aroma verleihen. Ich empfehle dafür entweder Rosmarin oder Basilikum. Die haben sich auch bei anderen Cocktails schon mehr als bewährt.

Aufgepasst! Diese Limoncello-Variationen musst du einfach kennenlernen!

Und wenn der Limoncello Tonic ausgetrunken wurde, kommen als nächstes einfach diese anderen Tonic-Spezialitäten in unser Glas:

Wer sich so richtig ins Zeug legen und bei Gästen Eindruck schinden möchte, kann den Limoncello für den Limoncello Tonic übrigens auch selbst zubereiten. Wir haben dafür hier im EAT CLUB bereits ein Rezept für dich kreiert und für gut befunden: selbst gemachter Limoncello. Und für alle, die lieber auf Alkohol verzichten, empfehlen wir diese drei alkoholfreien Aperitifs. Die wurden uns von einer Expertin für Null-Promille-Drinks gemixt, der wir direkt noch die eine oder andere Frage zum Trend "Mindful Drinking" stellen konnten.

Auch lecker: ein cremiger, nussig-schokoladiger Likör, den wir im Video für dich gemixt haben: