Macht glücklich: Bacon-Avocado-Stulle

Was für ein grandioser Start in den Tag: Ein großer Becher, frisch aufgebrühter Kaffee mit heißer, frischer Vollmilch, eine aktuelle Tageszeitung sowie eine leicht vor Fett triefende Bacon-Avocado-Stulle! Die Kombi Avocado und dicke Bacon-Streifen hebt zuverlässig meine Stimmung und streichelt die Seele. Dazu fällt mir sofort der Deichkind-Song Leider geil sowie das kongeniale Video dazu ein. Grinsend bereite ich die nächste Stulle zu und höre eine sanfte Stimme, die mir zuflüstert: Enjoy your meal, dear!

Immerhin hat die Bacon-Avocado-Stulle auch eine gesunde Komponente. Richtig geraten, es ist die Avocado. Die grüne Nährstoffbombe stammt ursprünglich aus den Regenwäldern Mexikos und Zentralamerikas und löst aufgrund ihrer Herkunft so manche Klimadiskussion ums Essen aus. Doch wenn sich Engelchen und Teufelchen mal wieder streiten, sage ich hinsichtlich der Bacon-Avocado-Stulle, leider geil! Ihr cremiges Fruchtfleisch schmeckt auf Brot, im Salat und sogar als Süßspeise. Schau mal hier, was du mit deiner nächsten Avocado so zubereiten kannst:

Wenn du weitere Rezepte für ein köstliches Frühstück suchst, sieh dich in unserer Rezeptsammlung um. Unsere Kochschule ist ebenfalls einen Besuch wert. Wir verraten dir zum Beispiel, wie das perfekte Frühstücksei garantiert gelingt. Jetzt genieße aber erst einmal deine Bacon-Avocado-Stulle.