Makkaroni-Auflauf mit Thunfisch-Frikadellen: Leckere Ofenidee

Überbackene Makkaroni mit Tomatensauce kann ja jeder machen. Und immer nur Hackfleisch dazu und im Bolognese-Style wird dann auch irgendwann langweilig. Wir zeigen euch heute deshalb, wie ihr einen Makkaroni-Auflauf mit Thunfisch-Frikadellen zubereitet. Aber vorab noch ein paar Tipps und Tricks, wie ihr nächster Auflauf noch besser schmecken wird.

Makkaroni-Auflauf mit Thunfisch-Frikadellen

Wir lieben solche Ofengerichte. Schnell zubereitet, wenig Abwasch und die meiste Arbeit übernimmt der Ofen. Und wenn du die Auflaufform erst mal in die Mitte des Tisches stellst, um den sich schon alle versammelt haben, kommt garantiert große Freude auf.

Gewöhnlicherweise werden Fisch und Fleisch für Frikadellen mit Semmelbröseln oder altbackenem Brot abgebunden, damit sie ihre Kugelform beim Garen nicht verlieren. In unserem Rezept greifen wir aber zu gesünderen Haferflocken. Dadurch enthalten die Thunfisch-Frikadellen im Makkaroni-Auflauf nicht nur viel Protein, sondern vor allem auch Ballaststoffe. Übrigens lassen nicht nur Hackbällchen durch Thunfisch ersetzen. Hier zeigen wir dir auch gerne unser Geheimrezept für die köstliche Thunfisch-Bolognese.

Thunfisch ist einfach genial, da er gleichzeitig richtig lecker und gesund ist. Vor allem der nicht in Öl eingelegte Thunfisch enthält sehr wenig Fett und dafür richtig viel Protein. Und gerade im Sommer sind leichte Snacks oder Salate mit Thunfisch immer wieder ein Hochgenuss.