Manhattan Slushie – Pure Erfrischung ist mit diesem Rezept garantiert

Die Temperaturen sind mittlerweile fast permanent über 30 Grad in Deutschland. Da sind doch alle auf der Suche nach guten Rezepten, um einen kühlen Kopf zu bewahren. Etwas Alkohol darf auch mit im Spiel sein. Und um den fruchtigen Noten der Orange im Manhattan Slushie etwas entgegenzustellen, kommt auch ein wenig Angosturabitter mit ins Glas. Schließlich möchtest du ja bestimmt nicht immer nur Aperol Spritz und Co. servieren.

Manhattan Slushie: Alternative zu Aperol Spritz

Früher habe ich Bitternoten in Cocktails nicht wirklich verstanden. Heute liebe ich Drinks wie italienischen Negroni oder Aperol Spritz. Auch der Manhattan Slushie ist schlichtweg nicht zu süß und klebrig, sondern herrlich erfrischend, mit leichter Säure, Süße und Bitternoten. Und um dem Ganzen die optische Krone aufzusetzen, kannst du auch diese Eiswürfel dazu servieren.

Wenn du eine Eismaschine zu Hause ist, sollte das mit dem Manhattan Slushie für dich ja überhaupt kein Problem sein. Wenn nicht, ist das auch gar kein Problem. Du kannst die Flüssigkeiten einfach mixen und dann am besten in einer halbtiefen Form einfrieren. Achte während des Frierprozesses einfach darauf, immer mal wieder alle 30 Minuten umzurühren und große gefrorene Eisstücke zu zerkleinern. Dann erhältst du auch eine Slushie-artige Konsistenz. Zur Dekoration kannst du statt der frischen Kirschen auch auf die übliche Cocktailkirsche zurückgreifen. Ach ja, vielleicht wolltest du ja eigentlich auch einfach nur ein Rezept für den klassischen Manhattan, bitteschön!

Neben dem Manhattan Slushie, der dich überraschen wird, haben wir auch viele weitere tolle Cocktails im Gepäck. Egal ob Klassiker oder avantgardistische Cocktails mit ausgefallenen Zutaten. Bei uns wirst du auf jeden Fall fündig. Hier mal ein paar Anregungen, um dich zu inspirieren: