Matcha ist in Mode. Nicht nur in fancy Cafés auf der ganzen Welt, sondern auch in anderen Getränken, die das grüne Teepulver enthalten. Logisch, der Geschmack ist eben auch echt gut, vor allem in Kombination mit frischen Zitrusfrüchten und Co. aber auch die grüne Farbe ist bestechend schön und lässt garantiert auch in dir den Frühling blühen. Unser Matcha-Mocktail ist zudem ein echter Wachmacher, falls du einen kleinen Frischekick vor der nächsten Party brauchst.
Absolut entscheidend für einen guten Matcha-Mocktail ist die ausgezeichnete Qualität des Matcha-Pulvers. Hier gibt es nicht nur große aromatische Unterschiede, sondern auch in Bezug auf die grüne Farbe. Falls du mehr über den Ursprung und die Geschichte von Matcha-Tee erfahren möchtest, haben wir hier viele Informationen für dich zusammengefasst. Das reicht dir noch nicht und du möchtest noch tiefer in die Tee-Materie einsteigen? Dann solltest du auch mal einen Blick auf diesen Text werfen. Guter Tee ist nämlich eine echte Wissenschaft für sich. In dem Laden, in dem ich zuletzt als Koch gearbeitet habe, hatten wir sogar eine alkoholfreie Teebegleitung mit ausgewählten Teesorten, die bei exakten Temperaturen serviert wurden. Unser Matcha-Mocktail wäre mit Sicherheit ein guter Aperitif gewesen.
Geht es dir beim Matcha-Mocktail vor allem um den Frischekick? Dann hätten wir noch ein paar mehr Cocktailideen, die dich knallwach werden lassen. Wie wäre es mit einem dieser leckeren Drinks?
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Der spritzige Wachmacher ohne Alkohol: Matcha-Mocktail.
Frische Orangen und Limetten auspressen.
Alle Zutaten mit einer Handvoll Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben und zwei Minuten kräftig schütteln. Dann durch ein Sieb in ein Glas abseihen.
Optional noch mit Limette oder Minze garnieren.