Name: Mexikaner mit Wassermelone: Fruchtige & feurige Shots
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Zentiliter Tequila Blanco; 2 Zentiliter Sangrita; 4 Zentiliter Wassermelonensaft; 1 Prisen Salz; 1 Prisen Pfeffer; 1 Spritzer Tabasco; Wassermelone

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Manche lieben ihn und andere können den Genuss nicht so ganz nachvollziehen. Schließlich ist die Kombination aus Alkohol und Schärfe hier in Deutschland kaum populär. Aber wenn man einen feurigen Shot an einer Bar bekommt, ist es in der Regel ein Mexikaner. Viele Bars haben inzwischen sogar ihre eigenen Mixturen und Rezepturen und übertrumpfen sich gegenseitig mit Schärfe oder Alkoholgehalt. Doch was passiert, wenn man den Tomatensaft einfach durch Melonensaft ersetzt. Ganz einfach: Eine völlig neue Idee für einen Shot ist geboren. Probiere den Mexikaner mit Wassermelone unbedingt aus und überzeuge dich selbst von der verrückten Kombination.

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Mexikaner mit Wassermelone: Frisch, fruchtig und feurig

Für das Rezept brauchst du Wassermelonensaft. Hierfür einfach frische Wassermelone durch ein feines Sieb drücken. Da sie von Natur aus viel Wasser enthält, ist das kinderleicht. Den Saft auffangen und verwenden oder noch mal durch ein Sieb geben, um grobe Stücke herauszufiltern.

Außerdem nicht fehlen in unserem Mexikaner mit Wassermelone darf Sangrita*. Die Mischung aus Gemüse- und Fruchtsäften sowie Gewürzen gehört definitiv in jeden guten Mexikaner. Falls du Sangrita selbst herstellen möchtest, kannst du auch einfach 400 ml Tomatensaft, 250 ml Orangensaft, 40 ml Zitronensaft, 1 TL Rohrzucker, Tabasco, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.

Neben dem Mexikaner mit Wassermelone haben wir noch viele andere kreative Drinks, Shots und Cocktails. Wie wäre es mit einem dieser Highlights für den Sommer?