Süßes Kaltgetränk mit Kaffee & Schoki: Mocha Frappuccino

Zu diesem Getränk habe ich eine ganz besondere Bindung. Als ich nach dem Abitur als Nanny für ein Jahr in Chicago gelebt habe, war eine berühmte Kaffeehaus-Kette mit grün-weißem Logo "the place to be". Einmal die Woche trafen wir uns mit anderen Nannys in unserer Stammfiliale, tauschten Erfahrungen und Geschichten aus unseren Gastfamilien aus und schlürften dabei an einem Strohhalm. Im Glas befand sich eigentlich immer süßer Mocha Frappuccino. Für mich damals ideal, weil ich kein Fan von Kaffee war, aber nach den teilweise recht hektischen Tagen mit den Kids trotzdem einen Energieschub brauchte. Dank Schokosirup schmeckte ich den Espresso also gar nicht heraus – perfekt!

Jetzt also gibt's den Mocha Frappuccino für zu Hause. Kein Grund mehr, um zum Coffeeshop deines Vertrauens zu rennen. Wenn du auf dem Balkon in der Sonne brutzelst und viel zu müde bist, um überhaupt das Haus zu verlassen, ist der selbst gemachte Drink sowieso die bessere Alternative. Am besten bereitest du morgens schon den Espresso zu, damit er genug Zeit hat, im Kühlschrank auf eisige Temperatur abzukühlen. Dann nur noch einmal den Mixer anschmeißen, und schon hältst du das süße Kaltgetränk in der Hand.

Für Eilige eignet sich Schokosirup aus dem Supermarkt, aber ich zeige dir im Rezept, wie du diese Zutat selbst zubereitest, statt sie zu kaufen – wenn schon, denn schon. Wenn du möchtest, kannst du den fertigen Mocha Frappuccino am Ende noch mit geschlagener (veganer) Sahne krönen und ein bisschen vom Schokosirup drüber träufeln. Der hält sich in einer sauberen Flasche übrigens ein paar Tage im Kühlschrank.

Damit der Sommer nicht langweilig wird, lass dir zur Abwechslung auch diese coolen Getränke mit Kaffee schmecken:

Schon gewusst? Nicht zu verwechseln ist ein Frappuccino mit einem Frappé. Den bereitest du nämlich mit Instant-Kaffeepulver zu, das du mit Flüssigkeit aufschäumst.