Mumien-Würstchen: Der herzhafte Grusel-Snack für deine Halloween-Party

Mumien-Würstchen auf einem braunen Teller. Die Würstchen haben Pfefferkörner als Augen und am Rand des Tellers stehen zwei Schalen mit Ketchup.

Zwischen all den süßen Leckereien an Halloween darf es gern auch einmal etwas Herzhaftes sein. Wenn du noch auf der Suche nach dem idealen Happen für deine Halloween-Party bist, sind unsere Mumien-Würstchen garantiert das perfekte Fingerfood für dich. Getaucht in etwas Ketchup und warm serviert sind sie ein Genuss für alle und bringen sogar etwas Grusel ins Buffet. Probiere sie aus!

Du möchtest, dass jedes Halloween ein ganz besonderer Erfolg wird? Das verstehen wir gut. Damit dir wirklich niemals die Ideen ausgehen, haben wir hier noch einige kreative Rezeptideen für dein Gruselfest vorbereitet:

Muss es dann doch noch etwas Süßes sein? Mit unseren Monster-Keksen hast du genau das Richtige gefunden.

Halloween ist einfach das Highlight der schönen Herbstzeit. Wenn die Kürbis-Saison allmählich endet und die Tage grauer und kälter werden, ist dieses unheimliche Fest doch genau das Richtige, um dich schon einmal auf das Ende des Jahres einzustimmen. Hast du die Kürbis-Saison gut genutzt? Wenn nicht, solltest du es schnell nachholen. Probiere unbedingt unseren gerösteten Hokkaido-Kürbis gefüllt mit Pilzen, Quinoa und weißen Bohnen und diesen Kürbis-Salat mit Speck-Croûtons. Auch dieses Rezept für einmalige Kürbis-Waffeln solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen.

Du befürchtest, noch nicht alle Gäste satt zu bekommen? Dann sind unsere herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse oder diese Saté-Spieße mit selbstgemachter Erdnuss-Soße perfekt für dich. Auch diese frittierten Topinambur-Balls darfst du nicht verpassen.

War das nun genug der schmackhaften Inspirationen? Dann ab in die Küche und los geht es mit deinen unheimlichen Mumien-Würstchen! Wir wünschen dir einen guten Appetit.

Zubereitungs-Methode
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 35 min Zubereitungszeit: 80 min Gesamtzeit: 1 hr 55 Min.
Portionen 10
Beste Saison Herbst
Beschreibung

Unsere Mumien-Würstchen sind wirklich perfekt für Halloween und schmecken Groß und Klein!

Zutaten
    Für den Teig:
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • etwas Zucker
  • 2 Esslöffel Öl
  • 500 Gramm Mehl
    • Für die Würstchen:
  • 10 Würstchen
  • 20 Pfefferkörner
  • etwas Ketchup
Zubereitung
    Den Teig vorbereiten:

  1. Zunächst den Teig für die Mumien-Würstchen vorbereiten. Hierfür das Wasser in eine Schale geben, die Hefe hineinbröseln und Salz und Zucker unterrühren. Anschließend abgedeckt etwa 15 Minuten gehen lassen.

  2. In einer zweiten Schüssel das Mehl mit dem Öl vermengen und anschließend die Flüssigkeit mit der Hefe hinzugeben. Den Teig mit einem Knethaken gut verrühren und anschließend noch einmal mit den Händen verkneten. Den Teig an einem warmen Ort noch einmal 40 Minuten gehen lassen.

    3. Die Würstchen zubereiten:

  3. Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Würstchen auf einem Backblech verteilen. Nun mit den Fingern dünne Fäden aus dem Teig ziehen und die Würstchen einzeln darin einwickeln. So lange wiederholen, bis alle Würstchen eingewickelt sind. Die Würstchen in den Ofen geben und 10 bis 15 Minuten backen.

  4. Anschließend jeweils zwei Pfefferkörner als Augen in die Würstchen drücken. Mit Ketchup servieren und warm genießen. Guten Appetit!

Rezept online unter https://www.eatclub.de/rezept/mumien-wuerstchen-rezept/