Ofenknödel mit Speck und Käse: Beilage aus dem Ofen

Kartoffelknödel sind aus den kühlen Monaten und insbesondere in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken. Gewöhnlicherweise werden Kartoffelknödel hierbei in Salzwasser gegart. Beim Ofenknödel mit Speck und Käse ist das anders. Hier musst du nämlich noch ein paar Zutaten zum Knödelteig hinzufügen, formen und kannst sie dann ganz einfach im Backofen zubereiten. Nie war kochen einfacher. Sieh dir am besten im Video an, wie einfach das Rezept zubereitet ist.

Und das Beste: Du musst die Ofenknödel nicht zwingend als Beilage servieren. Du kannst sie stattdessen auch als eine Art Brot-Snack auf den Tisch stellen und mit ein paar Dips servieren. Sie eignen sich nämlich auch perfekt als Fingerfood für die nächste Party oder als kleiner handlicher Snack auf dem Buffet-Tisch.

Du kannst optional auch noch weitere Zutaten hinzufügen oder den Speck beispielsweise durch Salami oder eine andere Wurst ersetzen, um ein anderes Aroma zu erhalten. Achte hierbei nur darauf, dass die zugegebenen Zutaten nicht zu viel Feuchtigkeit enthalten und das Grundrezept zu sehr verändern. Ob nun Kartoffelknödel, Klöße oder andere leckere Beilagen mit Kartoffeln. Wir kriegen von den goldenen Knollen einfach nie genug und hätten da auch noch viele weitere Ideen für dich. Wie wäre es hiermit: