Es wird tomatig mit der Ofentomatensuppe mit mariniertem Deichkäse

Bald ist Tomatensaison! Was gibt es da Besseres, als eine aromatische Tomatensuppe zu zaubern? Aber es wird noch besser – die Ofentomatensuppe mit mariniertem Deichkäse schmeckt nicht nur sensationell, sie ist auch super einfach zuzubereiten und unglaublich gesund.

Die Zubereitung dieser köstlichen Suppe beginnt mit dem Backen der Tomaten im Ofen. Warum gerade dieser Schritt? Ganz einfach: Durch das Backen im Ofen entfalten die Tomaten ihr volles Aroma. Die Hitze karamellisiert den natürlichen Zucker in den Tomaten und verstärkt ihren Geschmack, sodass sie besonders intensiv und süß werden. Das Ergebnis ist eine geschmacksintensive Basis für die Suppe, die einfach unschlagbar ist. Aber es wird noch besser!

Wir toppen die Ofentomatensuppe nämlich mit mariniertem Deichkäse. Noch nie was von Deichkäse gehört? Deichkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Norddeutschland, der durch seine cremige Konsistenz und seinen mild-würzigen Geschmack überzeugt. Die Kombination aus dem warmen, aromatischen Geschmack der Suppe und der cremigen Frische des Deichkäses … also uns läuft da alleine beim Gedanken daran schon das Wasser im Mund zusammen.

Neben ihrem fantastischen Geschmack bietet diese Suppe aber auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Tomaten sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Lycopin, die entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken. Der Deichkäse liefert wertvolle Proteine und gesunde Fette, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Zusammen bilden sie eine wahre Power-Kombination für deine Gesundheit! Und nicht vergessen: Immer langsam und bewusst essen!

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