One-Pot-Pasta in unter 20 Minuten – Orzo-Pasta mit Chorizo

Wir sind ja immer auf der Suche nach Gerichten für euch, die nicht nur schnell und unkompliziert von der Hand gehen, sondern auch noch richtig gut schmecken. Sicherlich, für diese Orzo-Pasta mit Chorizo muss man ein Fan von der deftigen Wurst Spaniens sein. Aber wenn man sie liebt, dann liebt man auch dieses Gericht über alle Maßen!

Es ist total unkompliziert und macht wirklich einfach nur süchtig. Und was würde besser zu scharfer Paprikawurst passen als Paprika selbst? Genau aus diesem Grunde kommt sie auch mit in den Topf. Abgerundet wird das Ganze mit etwas Crème fraîche und Taleggio, einem norditalienischen Weichkäse mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Er schmeckt wunderbar kräftig und würzig und sorgt in unserer Orzo-Pasta mit Chorizo für eine cremige Textur und ein samtiges Mundgefühl.

Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so scheint, vereinen wir in diesem mediterranen Gericht nahezu alles, was Europa aus dieser Sicht zu bieten hat. Wir haben die Orzo-Nudeln (Kritharaki aus Griechenland), Chorizo (aus Spanien oder Portugal) und den Taleggio (aus Bella Italia). Viel mehr mediterrane Fusion-Küche geht eigentlich kaum. Wenn du ein Fan von Cross-over-Kitchen bist, lasse dir auf keinen Fall diese Kombi aus Südkorea und Italien entgehen.

Und für alle Hardcore-Chorizo-Fans da draußen haben wir neben unserer Orzo-Pasta natürlich auch noch weitere Schmankerl für euch im Angebot, nach denen man sich die Finger lecken wird.

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