Diese Oster-Amerikaner dürfen auf gar keinen Fall auf deiner Kaffeetafel fehlen! Denn es handelt sich hier offensichtlich nicht um gewöhnliche Amerikaner mit einem soften Rührteig und einem süßen Zuckerguss.
In den Teig für unsere Oster-Amerikaner wandern zum Beispiel Möhren und gemahlene Haselnüsse. Dadurch schmecken die kleinen Oster-Naschereien ein wenig wie ein klassischer Karottenkuchen. Und zu einem klassischen Karottenkuchen kann nun wirklich niemand “Nein” sagen!
Aber damit noch nicht genug. Einen Guss bekommen auch unsere Oster-Anmerikaner. Aber der ist quietschbunt und orientiert sich an den traditionellen Ostermotiven. Lass hier ruhig deiner Kreativität freien Lauf und mache das Gebäck zum Hingucker auf deiner Kaffeetafel!
Wenn du gerne verspielte Desserts, wie unsere Oster-Amerikaner, anbietest, haben wir noch mehr für dich im Angebot. Schau dir doch direkt mal das Video an und mach das dort präsentierte Schmankerl direkt nach. Auch die Schokocups werden schneller weg sein als du gucken kannst!
Eierlikör-Creme im Schokobecher
Tolle Idee zu Ostern: unsere Eierlikör-Creme im Schokobecher mit Spiegelei-Optik.
Wenn etwas von den Amerikanern nach Ostern übrig bleiben sollte, mach dir keine Sorgen! Das Gebäck hält sich auch noch einen weiteren Tag. Bewahre es allerdings in einer luftdichten Dose auf, damit die Oster-Amerikaner nicht hart werden.
Suchst du noch mehr fantastisches Ostergebäck? Dann schau dir doch einmal diese Rezepte an und verwöhne deine Gäste mit herrlichen Backkreationen:
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Oster-Amerikaner mit Möhren & Nüssen: Saftig, süß, sensationell
Beschreibung
Friede, Freude, Osterkuchen: Diese Oster-Amerikaner sind ganz sich ein Hingucker auf der Kaffeetafel!
Für ca. 18 Stück:
Zubereitung
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Möhre schälen, fein raspeln. Mehl, Nüsse, Stärke und Backpulver mischen. Butter, Zucker und 1 Prise Salz cremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl-Mix und 5 EL Milch unterrühren, Möhre unterheben.
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Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und mit Abstand eiförmig (8–9 cm Länge) auf 2 Bleche mit Backpapier spritzen. Nacheinander im heißen Ofen (E-Herd: 180 Grad, Umluft: 160 Grad, Gas: Stufe 2) 12–14 Minuten backen. Auskühlen lassen.
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Puderzucker mit 8–10 EL Milch zum glatten, nicht zu flüssigen Guss verrühren. Guss, bis auf 2 EL, in 4 Schälchen verteilen. Mit Speisefarbe gelb, hellgrün, blau und rosa einfärben. Vom gelben Guss wenig abnehmen und mit roter Farbe orange färben.
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Guss in 6 Einweg-Spritzbeutel füllen. 4 Amerikaner auf der Unterseite für die Küken mit gelbem Guss bemalen. Mit Zuckeraugen und orangem Guss verzieren. Rest Amerikaner mit Guss wie Ostereier bemalen. Trocknen lassen