Party-Hit: Saftiger Hack-Kuchen mit Mais

Manchmal muss es einfach Hackfleisch sein: Aus der Pfanne, Suppentopf oder einer Auflaufform . Diesen Zustand kennen wir Fleischesser alle. Aber Hand aufs Herz: Wer hat Hackfleisch schon mal auf einem Backblech zubereitet? Dabei ist ein so deftiger Hack-Kuchen mit Mais und Paprika genau das Richtige für ein üppiges Party-Buffet. Er sieht cool aus, ist unschlagbar lecker und die Gäste werden ihn lieben! Erfahrene Gastgeber kennen die Situation: Die Party ist vorbei und übrig bleiben halbvolle Suppentöpfe und Salatschüsseln. Klar, dass lässt sich alles im Kühlschrank aufheben und nach und nach aufessen, aber wie lange ist gekochtes Essen im Kühlschrank haltbar? Resteverwertung ist zwar eine gute Sache, aber es gibt eben doch einiges zu beachten.

Ob zum Geburtstag, Junggesellenabschied oder zur Wohnungs-Einweihung: Auch mit diesen drei Rezepten lassen sich viele Gäste ganz unkompliziert verwöhnen:

Du hast zwar Bock auf Hack, aber ohne Party und deutlich weniger Gästen als auf der letzten Party? Reduzierst du die Menge der Zutaten und nimmst eine kleine Form, kannst du natürlich auch den unkomplizierten Hack-Kuchen mit Mais und Paprika zubereiten. Dir steht aber der Sinn nach einem neuen Rezept? Dann ist der Butternutkürbis mit Reis, Hackfleisch und Pfifferlingen für den kühlen Herbst genau das Richtige. Aber auch die mexikanischen Spicy Tacos mit Hackfleisch und Bohnen heizen einem richtig ein. Und die ungewöhnlichen georgischen Teigtaschen mit Hackfleisch-Füllung sorgen für Abwechslung, wenn du mal wieder Lust auf Hack hast.