Passionsfrucht Aperol Sour: Toller Drink im Frühling und Sommer

Wir lieben kreative Cocktailideen, die mit fein ausbalanciertem Geschmack und nicht zu viel Süße daherkommen. Genauso ein Drink ist der fruchtige Passionsfrucht Aperol Sour. Die Säure der Passionsfrucht wir durch den Zitronensaft verstärkt, damit beides gegen die bitteren und würzigen Noten des Aperol und Gin ankommt. Für die Süße sorgt etwas Sirup (Läuterzucker 1:1) und fertig ist dein Drink für den anstehenden Frühling und Sommer. Wie easy du das Getränk zubereitet hast, zeigen wir dir obendrein auch gerne im Video:

Durch die Verarbeitung von rohem Eiweiß im Passionsfrucht Aperol Sour ist es definitiv ratsam, den Drink sofort frisch zu verzehren. Solltest du ihn zu einer Party oder Ähnlichem servieren wollen, kannst du alle Zutaten bis auf das Eiweiß schon vormixen und dann optional für die Gäste auf Eis shaken. Das Eiweiß kannst du dann auf Wunsch hinzufügen.

Leckere Getränke mit Aperol sind doch immer willkommen. Schließlich bietet der italienische Aperitif viele Möglichkeiten, um als Cocktail-Zutat genutzt zu werden. Wie wäre es beispielsweise auch mit dem Aperol Paloma, dem Aperol Royal oder unserem Pink Spritz?

Möchtest du noch weitere Cocktailideen aus unserer Hausbar kennenlernen? Schließlich wird das Wetter langsam wieder besser und damit auch die Lust, sich in der Sonne den ein oder anderen Drink schmecken zu lassen. Hier noch ein paar weitere Ideen, die neben dem Passionsfrucht Aperol Sour für Abwechslung sorgen werden: