Pasteli: So machst du griechische Sesamriegel aus zwei Zutaten

Immer wenn bei einem großen deutschen Discounter wieder "griechische Wochen" sind, bleibe ich an genau einem Produkt besonders hängen: den Sesamriegeln. Ich liebe einfach diese schlichte Kombination aus nussig und süß. Aber mir fällt dann auch jedes Mal ein, dass ich Pasteli, so heißen die griechischen Sesamriegel eigentlich, auch ganz einfach selbst machen kann und daher gar nicht auf die Aktionswochen warten muss. Und das ist auch wirklich einfach, versprochen!

Du brauchst für Pasteli genau zwei Zutaten: Sesam und Honig. Damit sind sie eines der einfachsten Desserts überhaupt. Auch die Zubereitung ist nicht schwer, du solltest nur immer ein Auge auf den Sesam und den Honig haben, damit nichts anbrennt. Wie du genau vorgehen musst, erklären wir dir weiter unten auf der Rezeptkarte.

Pasteli sind perfekt, wenn man eine süße Kleinigkeit möchte. Denn man kann die Sesamriegel wunderbar auf Vorrat zubereiten. Zunächst sind die Riegel noch schön knusprig und werden dann immer weicher. Aber genau das mag ich an ihnen, dass sie sowohl weich als auch knusprig wunderbar schmecken.

Du kannst die Pasteli auch verschenken. Das ist besonders praktisch, wenn du ein Last-Minute-Geschenk brauchst, denn die Zubereitung braucht maximal eine Stunde. Dann kannst du sie auch schon verpacken und jemandem damit eine Freude bereiten.

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