Peach Mimosa: Süßer Sommertraum

Zwei Gläser mit dem Pfirsich-Mimosa auf schwarzem Brett und blauem Holztisch. Alles von schräg oben und nah fotografiert.

Der Mimosa ist wahrscheinlich eines der einfachsten Getränke überhaupt. Er besteht nämlich zu gleichen Anteilen aus gekühltem Schaumwein (in der Regel Champagner) und Orangensaft. Hieraus geht schon hervor, dass man das Getränk spielend leicht abwandeln kann, indem man den Orangensaft durch einen anderen Saft ersetzt. Genau das ist bei unserem Peach Mimosa der Fall. Doch auch eine weitere Zutat sorgt für Prickeln. Bevor wir diese verraten, haben wir auch noch einen anderen tollen Drink mit Pfirsich für dich im Video

[kaltura-widget uiconfid="23466145" entryid="0_9hjhbkjd" width="100%" height="56.25%" responsive="true" hoveringControls="false" isplaylist="" title="Heiße Tage, cooles Getränk: Der Pfirsich-Wein-Slushie ist unser neuer Lieblings-Drink!" caption="<strong>Zutaten:</strong><br /> <ul> <li>1 Flasche süßer Dessert-Wein</li> <li>2 Tassen gefrorene Pfirsiche</li> <li>1/2 Tasse Puderzucker</li> </ul> <br /> <strong>Zubereitung:</strong><br /> <br /> Die gefrorenen Früchte und den Puderzucker in einen Mixer geben und anschließend mit etwas Wein auffüllen. Alles mixen, bis eine sämige Masse entsteht. Die Masse in einem hohen Gefäß mit dem Rest des Weins auffüllen. Mit einem Löffel umrühren bis alles gut vermischt ist. Dann alles in Eiswürfelformen geben. Die Formen in das Gefrierfach stellen. Wenn alles gefroren ist, die Eiswürfel erneut in den Mixer geben und mischen, bis die typische Slush-Konsistenz entsteht. <br /> Nach Bedarf noch etwas Wein hinzugeben - in Gläser umfüllen, fertig!" /]

Peach Mimosa – Herrlich prickelnd

Neben Schaumwein und Pfirsichsaft geben wir nämlich noch etwas Schweppes White Peach* mit in den simplen Drink. Das sorgt für noch mehr Prickeln und hebt den Pfirsichgeschmack noch einmal auf ein anderes Level. Ein Hoch auf die Getränkeindustrie, die mittlerweile auch immer mehr Fokus darauflegt, geeignete Mixgetränke für diverse Cocktails zu produzieren. Auf diese Art und Weise ist auch der Wild Berry Lillet im letzten Jahr zu einem Trend-Drink geworden.

Der Mimosa wurde übrigens schon in einem Cocktail-Rezeptbuch aus dem Jahr 1934 aufgeführt (The Artistry Of Mixing Drinks von Frank Meier)* und weist damit schon eine ziemlich lange Historie auf. Noch mehr moderne spritzige Drinks haben wir aber selbstverständlich auch für dich im Angebot. Von Aperol Spritz über Lillet Lemon bis hin zu Wodka Wild Berry. Oder du probierst dich an einer dieser kreativen Ideen aus. Allesamt mit Videoanleitung. Da kann der Sommer doch prickelnd werden!

Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 5 min Gesamtzeit: 5 Min.
Portionen 2
Beste Saison Sommer
Beschreibung

Mit spritzigen Peach Mimosa lässt es sich im Sommer hervorragend anstoßen.

Zutaten
  • 120 Milliliter Prosecco oder Champagner
  • 80 Milliliter Pfirsichsaft
  • 40 Milliliter Schweppes White Peach
  • Eiswürfel
  • 2 Pfirsichspalten (frisch)
Zubereitung

  1. So einfach geht's: Prosecco oder Champagner in zwei Gläser gießen.

  2. Mit dem gekühlten Pfirsichsaft aufgießen sowie etwas Schweppes White Peach toppen. Mit frischen Pfirsichspalten garnieren. Fertig! Optional noch ein paar Eiswürfel hinzugeben.

Rezept online unter https://www.eatclub.de/rezept/peach-mimosa/