Kreative “Pesto Eggs” zum Frühstück

Diese Pesto Eggs warten nur darauf, von dir ausprobiert zu werden. Lies hier, wie einfach diese Leckerei sein kann!

Pesto Eggs auf einem Frühstückstoadt mit Spinat und Avocado. Neben dem Toast liegen Messer und Gabel auf einem gemusterten Teller.
Unsere Pesto Eggs werden deine Frühstückswelt revolutionieren! Probiere sie aus und lass es dir schmecken. © Getty Images / Lilechka75

Wenn du noch nie von den berühmten “Pesto Eggs” gehört hast, dann ist dir auf jeden Fall etwas entgangen. Vor nicht allzu langer Zeit waren die berühmten Frühstückseier wirklich überall und auch nun lassen sie uns nicht los. Diese ausgefallene Art der Spiegelei-Zubereitung peppt wirklich jedes Frühstück auf und macht deinen Morgen absolut unvergesslich. Bist du nun neugierig geworden? Gut! Denn hier verraten wir dir, wie du die fantastischen Pesto Eggs selbst machen kannst!

Besondere Frühstücksrezepte sind für uns einfach elementar für einen gelungenen Start in den Tag. Nur mit einem liebevoll zubereiteten Frühstück kann ein Tag wirklich ein voller Erfolg werden. Wenn du das genauso siehst, haben wir hier noch einige leckere Inspirationen für dich vorbereitet:

Von Einfach bis Ausgefallen: Bei unseren Frühstücksrezepten ist wirklich für alle etwas dabei. Wenn das für dich noch nicht genug der Ideen war, findest du in unserer Rezeptsammlung für Frühstück noch viele weitere Leckerbissen!

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Ein gelungenes Frühstück lässt sich mit ein paar gesunden Getränken noch etwas aufpeppen. Damit du schon morgens mit einem leckereren Vitaminkick in den Tag starten willst, sind diese Rezepte genau das Richtige für dich:

War das für heute genug der Inspirationen? Dann starten wir nun mit deinen Pesto Eggs! Lass es dir schmecken.

Tipp: Besonders gut schmecken diese Pesto Eggs auf einem leckeren Toast mit Guacamole. Auch ein getoastetes Vollkornbrot mit etwas Feta kann dem ausgefallenen Frühstücksei eine noch bessere Note verpassen. Probiere es einfach aus und lass es dir schmecken.

Kreative “Pesto Eggs” zum Frühstück

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 min Gesamtzeit 10 Min.
Portionen: 1
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Diese Pesto Eggs warten nur darauf, von dir ausprobiert zu werden. Lies hier, wie einfach diese Leckerei sein kann!

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Pesto in eine kleine Pfanne geben und erhitzen, bis sich das Öl deutlich abzeichnet. Das Ei direkt auf das Pesto geben und durchbraten lassen.

  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas im Pesto schwenken. Anschließend auf ein Toast geben oder pur servieren und genießen. Guten Appetit!

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