Fruchtige Pfirsichbowle für heiße Sommernächte
Was gibt es Schöneres, als nach einem heißen Tag einen erfrischenden, fruchtigen Drink zu schlürfen? Einer unserer Favoriten dabei: diese himmlische Pfirsichbowle.
Und besonders praktisch: Du kannst das unten genannte Rezept ganz nach deinen individuellen Vorlieben abwandeln. Statt der Pfirsiche kannst du zum Beispiel auch Dosenmandarinen, Wassermelone oder auch Aprikosen als fruchtige Grundlage wählen. Beachte dabei nur, dass die Obstmenge nicht über 1 kg liegen sollte.
Falls es denn gern noch mehr köstliche Bowlen sein dürfen, haben wir hier noch eine kleine, erlesene Auswahl für dich zusammengestellt:
Du magst es lieber cremig? Dann wirf unbedingt auch einen Blick in unser Video – du wirst es sicher nicht bereuen:
Du bist ein Fan köstlicher Drinks? Dann wirf gerne auch einen Blick in unseren Ratgeber und erfahre, welches Cocktail-Zubehör in deiner Hausbar nicht fehlen darf.
Heute gibt's Erfrischung der fruchtigen Art: himmlische Pfirsichbowle. Ganz einfach gemacht und ein echter Genuss.
- 1 Kilogramm Pfirsiche
- 150 Milliliter Pfirsich-Likör
- 100 Gramm Zucker
- 500 Milliliter Pfirsichsaft
- 1 Zitrone (der Saft)
- 750 Milliliter Weißwein (trocken)
- 750 Milliliter Sekt (eiskalt)
- 0 Eiswürfel
- 0 Minze (zum Dekorieren)
Zunächst die Pfirsiche abwaschen, aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Einige davon für die spätere Deko zur Seite legen.
Pfirsiche in eine große Bowle-Schüssel füllen und Likör, Zucker, Pfirsich- und Zitronensaft dazukippen. Das Ganze vorsichtig mit einem Kochlöffel verrühren. Ein paar Minzeblätter dazugeben und den Rest für die Dekoration aufheben.
Bowle mit Frischhaltefolie abdecken und für etwa sechs Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren dann Wein und Sekt aufgießen und die Eiswürfel hineingeben. Gläser mit Pfirsichspalten und Minzblättern dekorieren – und schon kann angestoßen werden. Prost!