Pimm’s Cup: Klassiker macht Aperol Spritz & Lillet Konkurrenz

In den Reihen der Cocktail-Klassikern ist der Pimm's Cup beinahe schon ein Geheimtipp – dabei ist auch er keineswegs die Neuerfindung des Rades. Schließlich gibt es ihn ja auch schon eine Weile, weswegen er mittlerweile auch eine beachtliche Reihe an Tradition und Legenden mit sich bringt. Wir finden ja: Pimm's No 1 Cup gehört auf jeden Fall in jede gut ausgestattete Hausbar – und ich persönlich bin großer Fan von der reichlichen Garnierung mit Minze, Orange, Limette, Gurke und Co.

Der Drink schmeckt vor allem all jenen Genießer*innen, die milde, fruchtige Drinks mögen und es nicht unbedingt kräftig und alkoholreich brauchen.

Pimm's No 1 Cup: Wo kommt's eigentlich her?

Die Historie ist wie so oft bei solchen Kult-Produkten nicht ganz klar. Eine Theorie besagt, dass der Name auf James Pimm zurückgehen soll, der um 1823 ein Austerngeschäft eröffnete und um 1840 eine spezielle Begleitung zur Auster zubereitete: ein Mixgetränk auf Gin-Basis, den sogenannten House Cup. Eine Art Vorläufer des heutigen Pimm’s No 1. Und ja, du hast richtig gelesen, es gibt auch Pimm’s No 2 (mit Whisky) und Pimm’s No 3 (mit Brandy). Pimm’s Cup wird sogar beim Tennis-Turnier "Wimbledon- Championships" angeboten und auch in rauen Mengen konsumiert. Ein echt edler Drink also!

Typischerweise nimmt man für den klassischen Pimm’s Cup nur zwei flüssige Zutaten: Pimm’s No 1 und Zitronenlimonade. Allerdings schmeckt es auch mit Ginger Ale oder Fassbrause sehr gut, eine Version, die vor allem außerhalb Englands getrunken wird. Auch eine Variante namens Pimm’s Royal Cup mit Champagner statt Limonade ist inzwischen beliebt geworden. So ein vielseitiger Drink gehört eben einfach in jede Hausbar!

Auch diese Cocktails sind nicht nur hübsch anzusehen. Die EAT CLUB Bar ist eröffnet und lädt dich mit diesen Kreationen zum Verweilen ein:

Du willst dich zur*m waschechten Cocktail-Expert*in entwickeln? Dann versorgen wir dich nur zu gern mit allerlei (un-)nützen Fachwissen rund um Drinks und zur Ausstattung: