Pumpkin Spice White Russian: Das Rezept für den perfekten Herbstcocktail

Wir kennen ihn alle: den berühmten (und berüchtigten) Pumpkin Spice Latte. Mittlerweile gehört das Kultgetränk aus den USA auch hier zum Herbst einfach dazu. Und das auch völlig zurecht, denn der warme Gewürzmix macht das Kaffeegetränk einfach zum perfekten Begleiter im Herbst. Aber man kann den Pumpkin Spice Latte auch etwas abwandeln und ihn in einen leckeren Cocktail für die Jahreszeit verwandeln. Mach dich also bereit für den Pumpkin Spice White Russian.

Der Pumpkin Spice White Russian besteht aus Wodka, Kahlua* (oder einem anderen Kaffeelikör) sowie einem Schuss Pumpkin Spice-Sirup und Sahne. Als Deko verwenden wir zarte Butterkekse, die wir mit etwas Pumpkin Spice und Zucker vermischen. So bekommst du die volle Ladung Pumpkin Spice und noch einen tollen Kontrast zum cremigen Cocktail. Was will man eigentlich mehr? Vielleicht noch Schlagsahne. Damit kannst du den Pumpkin Spice White Russian noch toppen, wenn du das möchtest. Wir verzichten bei unserem Rezept darauf, aber das soll nicht heißen, dass du es nicht machen kannst.

Als kleiner Tipp, damit der Rand besser hält, empfehlen wir dir, diesen vorher etwas mit Wasser zu befeuchten. Dann bleiben die Butterkekskrümel besser kleben und fallen nicht sofort wieder vom Rand des Glases.

Du kannst den Drink am besten bei Partys oder Abendessen mit Freund*innen servieren. Natürlich im Herbst, schließlich ist dann Kürbis-Saison, wofür der Gewürzmix ursprünglich mal gedacht war. Wenn du es richtig herbstlich magst, servierst du zum Pumpkin Spice White Russian auch noch andere leckere Kürbisgerichte. Das können zum Beispiel diese Highlights sein: