Reis mit Pute und Pilzen
Für alle, die nach Feierabend nicht mehr die Energie für große Kochkünste haben, kommt hier das ideale Dinner-Rezept: Unser Reis mit Pute und Pilzen ist nämlich super einfach zubereitet und ist trotzdem unglaublich köstlich. Abgeschmeckt mit spritzigem Zitronensaft zeigt sich das leichte Gericht herrlich aromatisch.
Wenn dir diese Art zu kochen gut gefällt, zeigen wir dir gern noch ein paar weitere easy Ideen, die deine Geschmacksknospen glücklich machen. Diese Buddha Bowl mit Feta kannst du zum Beispiel schnell zubereiten. Ebenso leicht zauberst du Gigi Hadids Spicy Wodka Pasta. Die ist übrigens ein echter Social-Media-Star, genau wie ihre Namensgeberin.
Übrigens: In unserem Ratgeber lernst du, welcher Reis für welches Gericht am besten ist. Und weil wir gerade von Reis sprechen, kommen hier noch mehr Leckereien:
Einfacher geht's kaum: Wenn du auf der Suche nach einem leichten Gericht bist, bist du hier fündig geworden, denn unser Rezept für Reis mit Pute und Pilzen ist ganz easy gezaubert. Und schmeckt immer wieder aufs Neue.
- 50 Gramm Vollkornreis
- 100 Gramm Putenfilet
- 1 Zwiebel
- 150 Gramm Champignons (oder eine andere Pilzsorte)
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Zitrone (der Saft)
- Pfeffer
- Petersilie (gehackt)
Als erstes den Reis nach Packungsanleitung gar kochen. Währenddessen das Putenfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und hacken, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch mit der gehackten Zwiebel scharf anbraten. Dann die Champignons dazugeben und alles zehn Minuten braten. Anschließend mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken, mit dem Reis anrichten und mit Petersilie bestreut genießen.