Rhabarber-Schnecken zum Vernaschen süß

Nichts geht doch über ein köstliches Gebäck zum Feierabend. Der Arbeitstag war lang und etwas selbst gemachtes aus der Backstube lässt die Herzen automatisch höherschlagen. Damit du nicht allzu lange in der Küche stehen musst, haben wir ein tolles Rezept, das sich ohne großen Aufwand zubereiten lässt und natürlich absolut köstlich schmeckt. Freue dich auf ofenwarme Rhabarber-Schnecken, die einen verführerischen Duft mit sich bringen.

Schon gewusst? Rhabarber gehört wohl zu den klassischen Zutaten, wenn es um Frühlingsrezepte geht. Da Rhabarber durch die enthaltene Oxalsäure so gut wie gar nicht von Ungeziefer befallen ist, kann das Stangengemüse meistens auch unbehandelt, also frei von Chemie heranwachsen. Achte jedoch möglichst trotzdem darauf, Rhabarber aus biologischem Anbau zu kaufen und ihn gründlich zu schälen. Auch wenn die modernen Züchtungen eine dünne Schale haben, ist sie dennoch unbekömmlich und hat einen hohen Anteil an Oxalsäure.

Wenn unsere Rhabarber-Schnecken deinen Appetit auf weitere saisonale Köstlichkeiten geweckt haben, dann schaue gerne mal in folgende Rezeptkarten rein, da ist sicherlich noch mehr für dich dabei:

Natürlich haben wir auch noch mehr Rhabarber-Rezepte für dich auf Lager. Wie wäre es zum Beispiel mit unseren belgischen Rhabarber-Waffeln? Sie bringen echtes Café-Flair in dein zu Hause und schmecken unfassbar lecker. Wir verraten dir, wie sie einwandfrei gelingen.

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