Halloween-Genuss: Rote-Bete-Donuts mit Schokoladenglasur
Jetzt wird es spooky: Halloween steht vor der Tür und damit kommt auch die Zeit für das gruselige Party-Buffet. Etwas Süßes darf dabei nicht auf dem Esstisch fehlen. Da kommen unsere Rote-Bete-Donuts mit Schokoladenglasur gerade rechtzeitig!
Passend zu Halloween: Rote-Bete-Donuts mit Schokoladenglasur
Süßigkeiten gehören zu Halloween einfach dazu. Serviere daher ganz nach guter, alter Halloween-Manier diese köstlichen Rote-Bete-Donuts mit Schokoladenglasur. Unsere Donuts kommen in Schwarz und Rot, die klassischen Farben des Schreckens. Du kannst aber selbstverständlich auch zu anderen Farben greifen, die zu Halloween passen. Wie wäre es zum Beispiel mit orange und grün, ähnlich einem Kürbis? Oder du mischst verschiedene Grüntöne zu einer saftigen Grütze zusammen. So oder so kannst du dich hier kreativ ausleben und deine schlimmsten Fantasien wahr werden lassen.
Anders als bei klassischen Donuts brauchst du für unsere Rote-Bete-Donuts mit Schokoladenglasur keine Fritteuse. Stattdessen werden die Donuts in einer Donut-Form im Ofen gebacken. Wir empfehlen hier die Verwendung eines Spritzbeutels zum Befüllen der Mulden. Am besten, du machst nach dem Backen eine Stäbchenprobe, um zu prüfen, ob der Teig auch wirklich durch ist. Wir wünschen gutes Gelingen!
Suchst du noch mehr Inspiration für dein Grusel-Buffet? Dann haben wir hier passende Rezepte zum Halloween-Fest für dich:
Das war aber noch nicht alles. Weitere Halloween-Rezepte findest du in unserer Rezeptsammlung. Schau vorbei und lasse dich wortwörtlich begeistern!
Unsere schaurig-schönen Rote-Bete-Donuts mit Schokoladenglasur passen perfekt zu Halloween! Das darfst du nicht verpassen.
- 150 Gramm rote Bete (gegart)
- 100 Milliliter Pflanzenöl (etwas extra für das Blech)
- 2 Eier (M)
- 200 Gramm Mehl (etwas extra für das Blech)
- 30 Gramm Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 Gramm Zucker
- 1 Prisen Salz
- 200 Gramm Schokoladenglasur (schwarz, gebrauchsfertig)
- 200 Gramm Schokoladenglasur (rot, gebrauchsfertig)
Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Mulden eines Donut-Backblechs mit Öl auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die rote Bete grob würfeln und mit dem Öl fein pürieren.
Die Eier untermischen. Das Mehl mit dem Kakao, Backpulver, Zucker und Salz vermischen und darüberstreuen. Zu einem glatten Teig verrühren und in die Mulden füllen (mithilfe eines Spritzbeutels).
Im Ofen etwa 20 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Kurz abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf ein Gitter legen. Die noch lauwarmen Donuts mit der Oberseite in den schwarzen Guss tauchen, abstreifen und mit dem roten Guss beträufeln. Trocknen lassen.