Würziger Rote-Bete-Topf mit Hackbällchen

Herbstzeit ist Eintopfzeit! Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es doch nichts Besseres als ein wärmendes Gericht, das Herz und Magen glücklich macht. Wie wäre es also mit einem Rote-Bete-Topf mit Hackbällchen?

Noch nicht ganz überzeugt von Roter Bete? Die tiefrote Knolle hat mehr drauf, als nur in den Salat zu hüpfen. Sie hat einen einzigartigen, süßlich-erdigen Geschmack, der sich perfekt mit würzigen Hackbällchen und einem Hauch von Thymian kombinieren lässt. Und ganz ehrlich, wenn dein Essen so farbenfroh aussieht, wirst du garantiert auch ein paar „Wow!“s bei deinen Gästen ernten. Hier findest du alles, was du über Rote Bete wissen solltest:

Last but not least: Hackbällchen – die wahre Seele dieses Gerichts! Sie sind nicht nur saftig und voller Geschmack, sondern bieten auch die perfekte Proteinquelle, um dich durch den Tag zu bringen. Bei der Zubereitung hast du die Qual der Wahl, denn es gibt verschiedene Hackfleisch-Sorten, die du verwenden kannst. Außerdem ist es super einfach, Hackfleisch selbst zu machen, sogar ganz ohne Maschine. Und während du darüber nachdenkst, welche Variante dir am besten schmeckt, ist es auch wichtig, den Unterschied zwischen Mett und Hackfleisch zu kennen. Denke daran, dass das Fleisch eine begrenzte Haltbarkeit hat – also achte darauf, wie lange rohes Hackfleisch im Kühlschrank bleiben kann!

Du kriegst einfach nicht genug von wohltuenden Eintöpfen? Verständlich! Hier gibt es mehr: