Salat-Wraps mit Reisvermicelli und Garnelen

Du liebst die asiatische Küche? Dann werden dir diese Salat-Wraps mit Reisvermicelli und Garnelen mit Sicherheit zusagen. Leckere asiatische Aromen treffen sich hier in einem Salatblatt und lassen sich darin wunderbar zusammenrollen und als Wrap genießen. Es müssen ja schließlich nicht immer Wraps aus Weizenmehl sein. Noch leckerer wird das Ganze übrigens, wenn du die Garnelen für die Salat-Wraps einfach grillst. So kriegen diese nämlich noch mehr Röstaromen und sorgen so für Sommergeschmack.

Neben den Garnelen kommen in unsere Salat-Wraps auch Reisvermicelli. Vermicelli ist eine dünne Nudelsorte, die eigentlich aus der italienischen Küche stammt. Der Name bedeutet hier so viel wie "kleine Würmer" und ist eine Anspielung auf die dünne und lange Form der Nudeln. In unserem Gericht verwenden wir allerdings keine Nudeln aus Hartweizengrieß, sondern aus Reis. In der asiatischen Küche sind Reis-Vermicelli (manchmal auch Singapur-Nudeln genannt) nämlich ziemlich weit verbreitet und werden oft genutzt. Und auch du findest garantiert welche im Asia-Markt in deiner Nähe.

Du bis ein großer Fan von Salat-Wraps? Kein Wunder, schließlich spart man hier so einiges an Kohlenhydraten und kann sich deswegen ruhig einen Wrap mehr gönnen. Neben unseren Salat-Wraps mit Reisvermicelli und Garnelen gilt das auch für diese leckeren Rollen:

Und wenn du noch mehr über Garnelen erfahren möchtest, dann haben wir hier einen Beitrag für dich, in dem wir sagen, was eigentlich die Zahlen auf den Garnelen-Verpackungen bedeuten.