Eingefleischte Cocktail-Fans sind vermutlich bestens mit den sogenannten “Tiki-Drinks” bekannt. Diese Cocktails basieren normalerweise auf Rum, Säften und Sirupen, die man landläufig mit den Tropen assoziiert. Der bekannteste Vertreter ist der Mai Tai oder der Hurricane. Wir möchten dir aber heute den heimlichen Spitzenreiter der Tiki-Cocktails vorstellen: den Saturn!
Der Saturn ist 1967 von J. “Popo” Galsini in Kalifornien erfunden worden. Das war die Hochzeit der Tiki-Drinks. Er gewann sogar einen Preis mit seiner Kreation, die dann aber in Vergessenheit geriet und erst 2010 wiederentdeckt wurde. Jeff Berry fand das Rezept in einem Secondhand-Laden und nahm es prompt in sein Buch “Beach Bum Berry’s Remixed: A Gallery of Tiki Drinks*” auf. Seitdem erobert sich der Saturn-Cocktail wieder die Bars der Welt.
Was macht den Saturn eigentlich zu einem besonderen Cocktail? Erst mal unterscheidet er sich tatsächlich von den anderen Tiki-Drinks, die, wie bereits erwähnt, auf Rum basieren. Denn für den Saturn verwendet man Gin als Basis. Dazu gesellen sich drei Sirupe.
Du benötigst einmal einen guten Passionsfrucht-Sirup*, der für die fruchtige Süße zuständig ist. Dann kommen noch Orgeat* und Falernum* dazu. Dabei handelt es sich einmal um einen Mandelsirup und einen Gewürzsirup aus Barbados. Sie geben dem Drink die nötige Würze und einen wunderbare, nussige Note. Zu guter Letzt darf Zitronensaft nicht fehlen, er versetzt den Cocktail mit Säure, die dafür sorgt, dass wir gar nicht mehr genug von dem Saturn-Cocktail kriegen.
Nachdem du alles kräftig durchgeschüttelt hast, kannst du den Saturn-Cocktail direkt im Glas genießen. Du kannst ihn aber auch mit Eis in einen Mixer geben und als Slushie zu dir nehmen. Das ist besonders im Sommer ein Hit.
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Saturn-Cocktail: Der beste Tiki-Drink, den du noch nicht kennst
Beschreibung
Mit dem Saturn-Cocktail kannst du dir spielend leicht das Leben versüßen
Zutaten
Zubereitung
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Eiswürfel in einen Shaker geben und alle Zutaten hinein geben.
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Kräftig schütteln und dann in ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Optional mit Zitrusschale und einer Amarenakirsche servieren.