Selbst gemachter Langos wie vom Weihnachtsmarkt

Er ist ein echter Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt – Langos. Vielleicht, weil er so eine gute Grundlage bietet für all den Glühwein, der während eines Besuches auf dem Markt fließt? Klingt logisch, könnte durchaus so sein. Aber sicherlich liegt es auch daran, dass die ungarische Spezialität so gut schmeckt und vielseitig ist. Du kannst sie entweder süß oder herzhaft belegen, und vor allem kannst du sie auch ziemlich easy selbst zu Hause zubereiten. Kein Grund mehr, auf dem Weihnachtsmarkt gutes Geld dafür zu investieren. Gut so, bleibt nämlich mehr für Glühwein übrig.

Je nach Belag kann Langos vegetarisch oder sogar vegan sein. Denn das Grundrezept für den Teig kommt ohne tierische Zutaten aus. Drauf kommt dann, was gefällt. Ganz typisch sind Schmand und Käse, aber auch Marmelade verträgt sich mit dem frittierten Gut. Und wer mag, kann sogar Speck oder Schinken kombinieren.

Fakt ist, hier kommt Weihnachtsmarkt-Stimmung auf. Und zwar nicht nur dank Langos, sondern auch durch diese Ideen:

Noch mehr besinnliche – und vielleicht auch die eine oder andere beschwipste Leckerei – findest du, wenn du dich durch unsere Rezeptsammlung klickst. Da gibt's jede Menge Plätzchen und andere weihnachtliche Köstlichkeiten wie unseren Langos. Lass es dir schmecken und mach' dir schöne Adventstage, vor allem kulinarisch!

Übrigens: Auch in unserer Kochschule beschäftigen wir uns mit der schönsten Zeit im Jahr. Wir haben die Top 9 Weihnachtsgewürze gekürt, die du für die Adventszeit in der Küche wirklich brauchst und uns mit der Frage beschäftigt, warum Plätzchen keine Kekse sind. Kennst du die Antwort?

Schon gewusst? Jeden Freitagmorgen versüßen wir dir dein Frühstück mit unserem EAT CLUB Newsletter. Melde dich an, falls du erstklassige Tipps und Tricks aus der Küche bekommen möchtest und immer auf der Suche nach neuen Food-Trends und kreativen Rezepten bist.