Selbst gemachter Rosmarin-Sirup
Lust auf einen geschmackvollen und raffinierten Drink? Dann probier' dich an diesem selbst gemachten Rosmarin-Sirup und pepp' deine Getränke damit auf!
Drinks mit feinem Rosmarin-Sirup findest du mittlerweile auf jeder angesagten Cocktail-Karte deiner Stadt. Das Schöne ist, dass du den Sirup mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ganz einfach selber herstellen kannst! Alles, was du rund ums selber Mixen in deiner eigenen Heimbar nach einem langen Tag wissen musst, haben wir dir zusammengestellt:
Selbst gemachter Rosmarin-Sirup – ein Allrounder!
Der rauchig-würzige Geschmack dieses selbst gemachten Rosmarin-Sirup lässt sich nach dem Probieren nicht mehr aus deinen Drinks weg denken. Besonders gut macht sich der Sirup in erfrischenden Zitrus-Limonaden, fruchtigen Säften und in unterschiedlichen Longdrinks und Cocktails, vor allem mit herbem Gin oder Wodka.
Du kannst, wenn du experimentierfreudig bist, auch beispielsweise den Rosmarin-Sirup in unserer Blutorangen-Grantia mit Aperol verarbeiten. Oder dich durch unsere Rezeptsuche klicken und bei der Kombination mit süßen und auch salzigen Speisen deine Sinne erweitern!
Mit diesem köstlichen selbst gemachten Rosmarin-Sirup verfeinern Sie Ihre Getränkeauswahl!
- 500 Milliliter Wasser
- 200 Gramm Rohrzucker (oder weißen Zucker)
- 100 Bund Rosmarin (ca. 50 Gramm)
- 1 Zitrone
Wasser im Kochtopf zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen. In der Zeit den Rosmarin waschen und die Nadeln von den Stielen lösen. Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.
Den Herd auf niedrige Stufe runter schalten und den Rosmarin sowie die Zitrone zum Zuckerwasser hinzugeben. So den Sirup für eine Stunde sieden lassen.
Anschließend den Sirup durch ein Sieb in eine Flasche gießen, sodass die Zitronen und die Rosmarin-Nadeln ausgefiltert werden. Den Sirup verschließen und über Kopf vollständig auskühlen lassen.