Spaghetti mit Zucchini und Möhren: Eine sommerliche Liebesgeschichte

Her mit dem jungen Gemüse! Du hast Lust auf Pasta, aber nicht auf Fleisch? Diese Spaghetti mit Zucchini und Möhren sind herrlich cremig und wie gemacht für ein sommerliches Mittagessen oder Dinner. Die drei passen einfach herrlich gut zusammen, fast schon wie ein Liebes-Trio. Keine Angst, es kommt mit Sicherheit nicht zu Eifersüchteleien, dazu sind die Zutaten einfach viel zu harmonisch.

Liebst du Pastagerichte genauso wie wir? Wie wär's dann zum Beispiel mit unserer Pasta con la mollica? Bekannt aus Social Media und genauso lecker sind die Nudeln mit Baked Feta oder Gigi Hadids Wodka-Pasta. Und selbstverständlich haben wir noch mehr Ideen für dich:

Schon gewusst? Zucchini ist reich an Kalzium, Magnesium, Eisen, und Vitaminen der Gruppe B sowie Vitamin A und C. Außerdem hat sie nur sehr wenige Kalorien und ist dadurch die perfekte Ergänzung für diese sommerliche Pasta. Genauso figurschmeichelnd präsentiert sich die Möhre. Sie liefert Energie und Ballaststoffe, ist aber ebenso reich an Biotin und Beta-Carotin, das der menschliche Körper in Vitamin A umwandelt.

In unserer Kochschule bekommst du noch weitere spannende Insights zu beliebten Zutaten und außerdem eine ganze Reihe wertvoller Tipps und Tricks aus der Küche. Erfahre zum Beispiel, worauf du beim Kochen von Nudeln achten solltest oder wie du Pasta und Saucen perfekt kombinierst.