Tagliatelle mit knackigen Garnelen und frischer Minze

Tagliatelle mit knackigen Garnelen

Schnell, einfach und unglaublich aromatisch! Unsere Tagliatelle mit knackigen Garnelen und frischer Minze sind garantiert ein heißer Kandidat, wenn es um dein neues liebstes Blitzrezept geht. Und das zu Recht. Obwohl sie in nur wenigen Minuten zubereitet werden, sind unsere Tagliatelle mit Garnelen ein richtiger Gaumenschmaus! Probier's aus und lass dich überzeugen!

Schon gewusst? Tagliatelle gehören zur Gruppe der Bandnudeln und haben ihren Ursprung natürlich in Italien. Insbesondere in der nördlichen Region Emilia-Romagna werden sie viel und gerne gegessen, zum Beispiel als Tagliatelle mit knackigen Garnelen. Man isst übrigens nicht jede Nudelsorte mit derselben Sauce, die italienische Küche kombiniert gerne sehr reichhaltige Saucen mit breiten Nudeln. Hier haben wir ein paar echte Klassiker für dich:

Nachdem du unsere Tagliatelle mit knackigen Garnelen und frischer Minze probiert hast, solltest du dich unbedingt mal an unseren Bandnudeln mit saftigem Steak Caprese versuchen. Auch unsere Tagliatelle-Gemüse-Nester aus dem Ofen darfst du nicht verpassen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Zubereitungs-Methode
Küche
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 5 min Zubereitungszeit: 10 min Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen 1
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Himmlischer Genuss: Unsere Tagliatelle mit knackigen Garnelen und frischer Minze können sich wirklich sehen und essen lassen. Wir zeigen dir, wie einfach du sie zu Hause zaubern kannst.

Zutaten
  • 60 Gramm Eierbandnudeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Öl
  • Anis-Samen
  • 100 Gramm Garnelen (geschält)
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Parmesan (gerieben)
  • Mozzarella (gerieben)
  • 2 Zweige Minze
Zubereitung

  1. Im ersten Schritt, die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

  2. In der Zwischenzeit den Knoblauch feinhacken und in dem Olivenöl anbraten. Die Anis-Samen zerstoßen, in die Pfanne geben und leicht andünsten. 

  3. Die Garnelen in die Pfanne geben und anbraten. Mit dem Limettensaft ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln abgießen, auf einen Teller geben und die Garnelen-Mischung darüber verteilen. 

  4. Mit Parmesan und Mozzarella bestreuen und mit der Minze verzieren. Warm genießen. Guten Appetit!

Rezept online unter https://www.eatclub.de/rezept/tagliatelle-mit-knackigen-garnelen/