Klein, aber fein: Vanilla Cold Brew Coffee

Neulich gab's nach einem Grillabend diese Kaffeekreation zum Nachtisch: Vanilla Cold Brew Coffee. Liebe Grüße an meinen Schwippschwager, der dieses Getränk ganz spontan zusammengewürfelt hat. Allerdings fand ich es so genial, dass ich diese "Erfindung" erst mal nachmachen musste und noch selbst aufgepeppt habe. Das Resultat ist letztendlich jener Vanilla Cold Brew Coffee, der nicht nur als Käffchen danach passt, sondern auch als etwas anderer Morgenkaffee.

Was unseren Vanilla Cold Brew Coffee so besonders macht? Sein aromatischer, aber dennoch milder Geschmack. Hier drängt sich kein starker Kaffee in den Vordergrund, sondern begleitet die übrigen Zutaten sanft. Die übrigen Zutaten sind Vanilleeis, Karamellsirup und etwas Meersalz. Für einen kleinen Boost sorgt feine Tonkabohne, das ist aber optional, falls du sie nicht vorrätig hast.

Damit unser Vanilla Cold Brew Coffee überhaupt gelingt, ist vor allem eine Zutat entscheidend: Cold Brew Coffee, na klar. Seit Jahren durfte sich der kalt "gebraute" Kaffee an immer größerer Beliebtheit erfreuen, was auch nicht weiter verwunderlich ist. Wer schon mal Cold Brew Coffee probiert hat, weiß, was ich meine. Was Cold Brew so besonders macht und warum der Name eigentlich irreführend ist, verrät dir EAT CLUBBERIN Franzi hier. Selbstverständlich mit Rezept, damit du ihn ganz einfach zu Hause herstellen kannst.

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