Die Stulle hat ein etwas angestaubtes Image. Das ist natürlich völlig ungerechtfertigt – und diese vegane Flammkuchen-Stulle beweist dir auch genau warum. Denn innerhalb von nur 15 Minuten kannst du dir mit diesem Rezept ein herzhaftes Frühstück, einen Snack, ein Homeoffice-Lunch oder ein schnelles Abendessen zubereiten.
Für die vegane Flammkuchen-Stulle brauchen wir zunächst eine grundsolide Basis. Dafür bietet sich am besten ein aromatisches Sauerteigbrot an. Das ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch sehr bekömmlich. Für die charakteristische Flammkuchen-Creme verwenden wir den veganen Frischkäse von Simply V. Der ist wunderbar cremig und steht dem tierischen Original in Nichts nach.
Der weitere Belag der veganen Flammkuchen-Stulle besteht aus knackigen Frühlingszwiebeln, veganen Schinkenwürfeln und veganen Pizzakäse. Hier verwenden wir die Produkte von Billie Green und Simply V. Die Schinkenwürfel werden im Ofen besonders knusprig und der vegane Käse bildet eine herrliche Kruste auf der Stulle. Nach dem Backen ist, wirst du mit einer cremig, herzhaften und knusprigen Stulle überrascht, die du dir garantiert öfter machen wirst.
Wenn es mal besonders schnell gehen muss und du keine Lust hast den Ofen anzuschmeißen, kannst du die vegane Flammkuchen-Stulle auch im Airfryer zubereiten. Dafür reduzierst du die Temperatur um 15 Grad und verringerst du Backzeit um 20 Prozent. Das bedeutet also im Falle dieses Rezepts, dass du sie in der Heißluftfritteuse für 6-8 Minuten bei 185 Grad backen musst.
Hast du Lust auf noch mehr vegane Rezepte, die du schnell und einfach für alle Gelegenheiten zubereiten kannst? Dann schau dir unbedingt diese Highlights an:
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Vegane Flammkuchen-Stulle: Das schnelle Wohlfühlessen
Beschreibung
Wenn es mal schnell gehen muss, kannst du dir mit dieser veganen Flammkuchen-Stulle in 15 Minuten eine fantastische Mahlzeit zaubern.
Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Für die Creme Frischkäse mit Ahornsirup und den Gewürzen verrühren. Anschließend die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
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Brotscheiben mit der Creme bestreichen und die Frühlingszwiebeln, die Schinkenwürfel sowie den Käse darauf verteilen. Zum Schluss für 8-10 Min. backen und am besten warm genießen.