Vegane Waffeln backen: So geht’s

Stell dir vor: Du wachst morgens auf, kochst dir deine erste Tasse Kaffee oder Tee und bindest dir ganz gemütlich die Schürze um. Dann rührst du ein paar wenige Zutaten zusammen, heizt dein Waffeleisen vor und zauberst dir vegane Waffeln zum Frühstück. Deren Duft, wenn sie zwischen den heißen Eisen backen, breitet sich langsam in der Küche aus, zieht gemächlich ins Wohnzimmer über und ist so süß, dass es nicht verwundern würde, wenn plötzlich die Nachbarn vor der Tür stehen und mit dir gemeinsam frühstücken wollen. Gibt's was Schöneres am Wochenende? Ja, vielleicht wenn noch die eine oder andere Waffel für den Nachmittag übrig bleibt. Da gibt's doch wieder Tee oder Kaffee und somit die nächste Gelegenheit für selbst gemachte Waffeln. Himmlisch, das Glück liegt einfach auf dem Teller!

Gut zu wissen: Kann Essen wie Schokolade oder vegane Waffeln wirklich glücklich machen? Wir haben uns das mal angesehen.

Wir haben hier im EAT CLUB noch viele weitere Ideen für ein zauberhaftes Sonntagsfrühstück. Schau mal:

Wir stellen dir noch weitere Ideen aus der veganen Backstube vor. Hast du schon die fluffigen Zitronen-Brownies mit weißer Schokolade Lemonies probiert? Wenn nicht, solltest du das unbedingt nachholen und vielleicht auch gleich noch darüber nachdenken, unsere vom schwedischen Klassiker inspirierten Bananen-Zimtschnecken zu kosten. Es lohnt sich, versprochen!

Während die veganen Waffeln vor sich hin backen, bleibt dir genügend Zeit, durch unsere Kochschule zu stöbern. Lies nach, wie du Eier beim Backen und Kochen ersetzen kannst oder welche Milch-Alternativen es gibt. Auch spannend: Ist Hefe vegan oder nicht für die pflanzliche Backstube geeignet? Und was kann man eigentlich als veganen Honig benutzen? Spoiler: Es gibt ziemlich viele Möglichkeiten und Alternativen. Auch unsere Kochbücher der Woche sind einen Blick wert. Ganz besonders die süßen Sachen in "Vegan Cakeporn".