Cocktail im Sommer: Fruchtig-erfrischender Wassermelonen-Daiquiri

Oh, wie ist der Sommer schön! Und heiß! Da sehnt man sich nach Abkühlung, aber lecker muss sie sein. Und zu gemütlichen Stunden auf Terrasse oder Balkon passen. Also vielleicht etwas mit Alkohol? Kommt sofort – wir servieren dir und deinen Lieben einen Wassermelonen-Daiquiri.

Bei einem Daiquiri handelt es sich um einen Cocktail, der auf der Basis von weißem Rum zubereitet wird. Er ist ein klassischer Shortdrink, zählt zu den Sours und hat kubanische Wurzeln. Diese reichen über hundert Jahre zurück. Im Jahr 1898 soll es ein amerikanischer Bergbauingenieur in Santiago de Cuba gewesen sein, der einen Rum Sour mit Eis mixte. Letztere Zutat war damals ein echtes Luxusgut. Heute haben wir es alle auf Vorrat im Tiefkühlschrank, sodass wir uns im Sommer nach Lust und Laune einen Wassermelone-Daiquiri zaubern können.

Tipp: Wer den Wassermelonen-Daiquiri lieber ohne Alkohol genießen möchte, kann den Rum mit Wasser oder Orangensaft ersetzen.

Schon gewusst? Wer sich im Supermarkt nicht sicher ist, ob eine Melone reif ist, kann zu ein paar einfachen Hilfsmittelchen greifen, um es herauszufinden. Es wird geklopft und geprüft – wir verraten dir die Schritte in unserer Kochschule. Hast du dich im Obst vergriffen, verraten wir dir einen Geheimtipp, wie du eine nicht allzu süße Melone trotzdem noch retten kannst.

Der Wassermelonen-Dairquiri erfrischt, schmeckt süß und säuerlich zugleich. Somit ist er die perfekte Abkühlung für all jene, denen ein schwerer Sahnecocktail zu mächtig ist. Ähnlich verhält es sich mit Drinks wie einem Frozen Aperol Spritz oder einem Frozen Gin Tonic. Wir lieben aber auch unser Aperol-Spritz-Eis, das wir direkt in der Orange servieren. Noch mehr Ideen für alkoholische Erfrischung finden du direkt hier:

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