Wassermelonen-Mix: Sommergeschmack in der Schüssel

In einer Schüssel ist eine Portion Wassermelonen-Mix angerichtet. Sie ist mit Dressing überzogen.

Dieser fruchtige Snack bringt dir genau die Erfrischung, die du im Sommer brauchst. Genieße die letzten heißen Tage mit diesem köstlichen Wassermelonen-Mix. Wir zeigen dir, wie es geht.

Wassermelonen-Mix: Gesunder Snack für zwischendurch

Bei den heißen Temperaturen im Sommer verlieren viele Menschen den Appetit an Süßigkeiten wie Schokolade. Wenn es dir auch so geht, du aber trotzdem einen süßen Snack genießen möchtest, dann ist unser Wassermelonen-Mix genau das Richtige für dich. Der perfekte Frische-Kick für zwischendurch im Sommer.

Dank des Fruchtzuckers bekommst du mit unserem Wassermelonen-Mix einen richtig süßen Snack, der sogar gesund ist! Wenn du die Zutaten vorher kühlst und dann frisch zubereitest, bekommst du eine angenehme Abkühlung aus der Schüssel. Du kannst den Wassermelonen-Snack natürlich auch erst vorbereiten und vor dem Verzehr nochmal kühlen. Wenn du das Ganze optisch noch ein wenig schöner gestalten willst, dann kannst du die Wassermelone mit einem Löffel oder einem kleinen Eisportionierer in runden Kugeln ausstechen, so wie bei diesem sommerlichen Melonensalat. Das gleiche geht natürlich auch mit Herzausstechern und Ähnlichem. Da kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.

Suchst du nach weiteren erfrischenden Snacks für den Sommer? Dann haben wir hier eine passende Auswahl für dich:

Nichts für dich dabei? Kein Problem. Weitere Rezepte mit Melonen findest du in unserer Rezeptsammlung. Schau auch bei den Snacks vorbei, wenn du schon mal da bist. Viel Spaß beim Lesen.

Zubereitungs-Methode
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 15 min Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen 1
Beste Saison Sommer
Beschreibung

Genieße eine willkommene Erfrischung mit unserem fruchtigen Wassermelonen-Mix. Schnell und einfach!

Zutaten
  • 200 Gramm Wassermelonen-Fruchtfleisch
  • 1 Paprika (gelb)
  • 1 Handvoll Babysalatblätter
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Sojasoße
  • 1 Prisen Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel Öl
  • 50 Gramm Magerquark
  • Etwas Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung
  1. Wassermelonen-Fruchtfleisch grob würfeln. Paprika waschen, entkernen, würfeln. Baby-Blattsalat verlesen, waschen und mit Melone und Paprika in einer Schüssel mischen.

  2. Für das Dressing Zitronensaft, Sojasoße und eine Prise Ingwerpulver verquirlen sowie Öl unterschlagen. Über den Salat träufeln.

  3. Magerquark mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser und einer Prise Ingwerpulver sehr cremig aufschlagen und als Topping auf den Mix geben.